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postheadericon Cata: VIVEN Porter

VIVEN PorterDe la microcervecera belga VIVEN, nos llega ésta Porter interesantísima y de la que desconocía su existencia hasta hace bien poco.

Había ya probado la Imperial IPA de la misma cervecera y conociéndola y sabiendo que es BRUTAL, me dije, hay que probar la Porter.

Sabia decisión, porque lo que tenemos ante nosotros es un cervezón de los que hacen historia.

En la copa es oscurísima, con una espuma muy cremosa y duradera, de una consistencia casi perfecta.

A la nariz, nos aparecen los aromas ahumados de la buena porter (lo que yo llamo, olor a barbacoa 😉 perdonadme los más puristas)

En la boca es una auténtica delicia, entra suave, delicada, pero con carácter. Ese sabor ahumado, unido al ligero toque avainillado, hacen de ésta cerveza un mix de sabores que no te dejará indiferente.

De las ahumadas que he probado, es la mejor, sin duda… porque casi todas las vistas el sabor a humos es demasiado potente, “mata” los demás gustos; sin embargo, ésta VIVEN Porter, nos deja apreciar muchas más notas que cualquier otra ahumada.

Recomendada para aquellos que deseen algo diferente en el mundo cervecero, pues aporta una nueva visión a los que no han probado nada por el estilo.

NOTA: 8,5/10

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