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postheadericon Review: Brewski Persiko Feber IPA

whatsapp-image-2016-10-26-at-17-14-33Después de un tiempo de pausa (merecida y necesaria), vuelve la actividad al blog (sí, también volverán las videoreviews al Canal de Youtube). Y vuelve a lo grande, con una de las últimas referencias que nos ha llegado de los suecos de Brewski, la Persiko Feber IPA.

 

Si con motivo del Barcelona Beer Festival, ya tuvimos la suerte de poder hacer la review de la Passion Feber IPA y de la Mango Feber DIPA (Ver review aquí), hoy vamos a ver que tal está su “hermana melocotonera”.

 

Ésta Persiko Feber es una IPA de 6,5 º , y ésta vez (y siguiendo con la pasión por las frutas de éstos chicos) han añadido melocotón.

 

A la vista nos ofrece un color amarillo muy bonito, ligeramente turbia y con una espuma de burbuja y tamaño medio que desaparece relativamente rápida para ser de su estilo.

 

En nariz tenemos aroma maltoso, afrutado, ligeramente lupulosa, pero curiosamente nada de melocotón … es , digamos, un aroma más general a fruta tropical que a melocotón en concreto.

 

En el gusto pasa lo mismo que en aroma; gusto a fruta tropical muy intenso, amargor controlado pero que se nota (para bien); pero ni rastro del gusto más concreto de un melocotón. Toques cítricos, herbales… en definitiva, es una cerveza muy interesante (mucho más en gusto que en aroma) , y sorprendente, pues el melocotón queda muy disimulado (tanto que yo casi he sido incapaz de encontrarlo)

 

Otra buena cerveza de éstos suecos que me tienen “enamorado” pero que por desgracia no llega a la altura de la Passion IPA ni de la Mango DIPA.

NOTA: 7,5 / 10
Estilo: India Pale Ale
Graduació: 6,5º
País: Suecia

 

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