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postheadericon Struise Beer Night @ The Drunk Monk

Struise Monk

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Éste Sábado hemos podido asistir a un gran evento para los fans de Struise que organizaba The Drunk Monk; se trata de la Struise Beer Night. De los 15 tiradores que dispone la cervecería, 13 eran para cervezas de Struise. Sencillamente IMPRESIONANTE. Aquí teneis la relación de cervezas:

Westoek XX
Rye Triple XXX
Quadruple XXXX
O.N.E.
T.W.O.
T.H.R.E.E.
Tseesjes Reserva 2010
Tseesjes 2011
Pannepeut
Pannepot
Rio Reserva 2008
Black Mes

Como podéis ver, el reparto, espectacular.

En nuestro caso, empezamos la noche con una O.N.E. , se trata de una Dark Ale envejecida en barricas de Bourbon. Decir que me quedé alucinado, ya van unas cuantas cervezas envejecidas en barricas de bourbon, pero como ésta ninguna. El toque Struise se nota sobretodo al final de la cerveza, cuando parece que no nos aporta nada más, aparece un gusto “adulzado” que es una auténtica gozada. El toque de bourbon es justo, no enmascara al lúpulo ni viceversa.

O.N.E. Black Mes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En ésta primera foto tenemos en primer plano la O.N.E. y a la izquierda la Black Mes, con su característica espuma

Seguimos la tarde con algo a lo que le tenía muchas ganas… una XXXX Quadruple. Menudo bombazo de cerveza. He de decir que me “sorprendió” el exagerado toque adulzado de caramelo que tenía. Muy buena cerveza que para mí sería de 10 si no fuera tan dulce. La “menos buena” de la noche.

XXXX

Imagen de la XXXX Quadruple

Y acabamos la noche con una obra maestra, la Black Mes (Número 3 de la serie Black Damnation). Que no es otra cosa que una Black Albert envejecida en barrica de whisky Islay (Lagavulin es de éste estilo de whisky).
Que maravilla, desde su espuma oscura característica, pasando por el olor a madera y el gusto sencillamente espectacular.
Es una cerveza de esas que marcan historia, para mí, la mejor de la serie Black Damnation de las que he probado.

Para rematar la noche, gracias al gran Sven, pudimos acceder un ratito al gran tesoro del Drunk Monk, su almacén. Una gran charla en la que aprendí un montón y disfruté como un enano viendo las entrañas de la mejor cervecería de España (eso sin dudarlo) y de las mejores del mundo.

Gracias Sven.

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