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postheadericon BIRRASANA 2014: Así fue…

 

BirrasanaCon unas semanas de retraso, pero por fin tenemos aquí el Así fue... de la IV Edición del Birrasana, celebrada en Blanes del 20 al 22 de Julio.

Con el cambio de fechas propuesto (cada año se hacía a finales de Abril, con el riesgo y las consecuentes lluvias apareciendo año tras año), tenía mucha curiosidad por ver cómo reaccionaba tanto el público cervecero como los propios cerveceros a ésta nueva ubicación temporal de la feria. Además, se le unía que justo la semana anterior celebramos la Mostra de Cervesa Artesana de Mediona. Quería ver con mis propios ojo si ésto podría convertirse en un Handicap, o no…

La feria se celebró durante 3 dias (de Viernes a Sábado), nosotros decidimos ir en Sábado y , aprovechando el buen tiempo que hizo (POR FINNN un birrasana sin lluvias), decidimos enfundarnos los cascos, agarrar la moto y tirar kilómetros hasta Blanes.

A la llegada, y nada más aparcar la moto justo enfrente de la entrada, encontramos lo que nos temíamos; eran las 12 de la mañana y la carpa estaba TOTALMENTE vacía!!! Éramos los únicos por allí dentro, junto con un par de “guiris” despistados.
Era evidente que Mediona había hecho mucho “daño”, pocos “habituales” de las ferias veía por allí. Es cierto que a la tarde se animó bastante el tema, pero ni mucho menos como otras ediciones (y eso que al menos en las 2 últimas casi no paró de llover durante los 2 dias). En cuanto a los expositores, no estaba mal el cartel, pero habían ausencias notables, como las de Ales Agullons, Laugar, Dougall’s.

Eso sí, hay que reconocer que el marco donde se celebra éste festival es incomparable, en plena playa de Blanes, un lugar precioso.

tro ales chipotleEn cuanto a las cervezas que probamos, empezamos con una Chipotle Porter de Tro-Ales, una pedazo de Porter muy oscura con toques a café y chocolate negro y un toque picante final muy integrado y nada agresivo, me encantó.

Seguimos con los chicos de La Pirata y su nueva creación, una Farmhouse Ale a la que han llamado “Le Petit Fermier“; me pareció una cerveza estupenda, muy fresca, fácil de beber, ideal para el calor que hacía… de esas cervezas que puedes beberte litros y litros. Está elaborada en parte con trigo y eso se nota, le da algo del toque tan característico de las Weizen.Le petit fermiere

En Mediona me quedé con las ganas de probar una de esas locuras por las que me encanta éste mundillo. Aquello cuando a un brewer se le “gira la pinza” y decide liarla del todo. Os estoy hablando de la Bastard Joker de As Cervesers, una Imperial Doble IPA de 11,1% de alcohol y 235 IBU.
La verdad es que me sorprendió lo bien que entraba, como ese amargor tan “burro” quedaba algo oculto tras esos 11,1% de alcohol. Una cerveza muy bien elaborada, pero que es de esas de “una y no más”, al menos para mí que no soy de muchos IBU’s.

Bastard JokerÉstas fueron quizás las cervezas más destacadas, así a modo rápido también probé las siguientes:

Nómada Papaya Crash: Con una nueva receta, una de las mejores Imperial IPA del entorno nacional, sin duda. Diría que en ésta nueva receta está algo más marcada la Papaya que en la anterior. (quizá ésta sensación sea porque estaba muy fresca, no lo descarto)

Popaire & La Cibeles HBC 342: Una American Pale Ale, colaboración de éstas 2 cerveceras. No me gustó nada, la noté muy aguada, sin sabor a prácticamente nada y bastante insulsa. Lamentablemente, he de decir que acabó yéndose por el fregadero. El único fiasco de la tarde.

Het Nest Hertenheer: Una Belgian Ale que me encantó, algo más lupuladita de lo normal, que con el calor que hacía, fue todo un acierto. Ésto de Het Nest saben lo que hacen 😉

Como traca final, que mejor que una cerveza que me sé de memoria y sé que no va a fallar jamás, una Black Block, la Russian Imperial Stout de los chicos de La Pirata, una de mis cervezas favoritas sin duda alguna. Ésta vez no tenían su versión Brandy Aged, pero es igual , la versión “normal” ya me parece excelente.

Y éso fue todo… una feria divertida no sólo por el hecho de la feria en sí, sino por el viaje en moto, la paellita al lado del Mar para comer, el descanso en la playa al caer el sol para poder conducir la moto después… todo fue genial.
Seguramente alguien me pedirá que la compare con Mediona, cual es mejor o peor; sinceramente, son diferentes. En cuanto a ambiente cervecero así como calidad de las cervezas y cerveceros, como Mediona no hay nada, es imposible de superar. Pero sí que es cierto que el marco de Birrasana, es incomparable.

DSC03495

En cuanto al tema de las fechas, creo que se volvió a cometer un error muy grave, éste año se han pasado de tarde. Creo que la fecha ideal sería a mediados de Mayo, cuando ya suele hacer buen tiempo, pero aún Blanes no está infestado de extranjeros en plan “gamba” y que dejaría la feria algo alejada de Mediona; facilitando así que todos los que disfrutamos de la cerveza podamos ir a las dos ferias sin dejarnos medio sueldo.

etiquetas partizanBrutal el Stand de Partizan Brewing con todas sus etiquetas expuestas en plan Mosaico

Otro detalle curioso, es que con la compra del vaso, regalaban un práctico “porta-vasos”, el cual ya lo he guardado para las ferias venideras. (Alguien dijo Poble Nou??)

Y ésto fue todo… otra gran feria que se nos va, pero muchas otras que vendrán 😉 Nos vemos en el BIRRASANA 2015!!!!!!

postheadericon IX Mostra de Cervesa Artesana de Mediona… Así fue…

mEDIONAY tal como llegó, se fue… un año más hemos podido vivir en primera persona la fiesta cervecera por excelencia del panorama nacional. Un regalo para cualquier cervecero que se precie. Y un año más, no ha defraudado, ni mucho menos.

He de decir que éste año ha sido diferente para mí, diferente porque me acompañaba un ser pequeñajo de unos 3 años de edad, al que (de momento) no le apasiona la cerveza y está claro que no se disfruta igual un evento de éstas características… Aún así, hay “chicha que contar”, vamos a ello:

Para empezar, la feria en sí; decir que es una maravilla, en todos los sentidos; empezando por la organización, de 10… con una explanada grandiosa donde aparcar el coche, con un agradable caminito por el campo de unos 5 minutos hasta llegar al pueblo y al recinto donde se alberga el festival; de camino ya se pueden ver los puestos de comida, muy variada y bastante rica, la verdad (aunque es cierto que algunos de los pintxos que probamos de chistorra, estaban bastante crudos. Es difícil pasar hambre en Mediona (pintxos, pizzas, barbacoas, crepes, y un largo etc… de variedades gastronómicas para probar)

Dicho ésto, vamos a la “teca” que pudimos probar…

Empezamos la soleada y calurosa mañana (sí, después de las tormentas del año pasado, pudimos vivir un Mediona muy caluroso) visitando a los anfitriones de la fiesta, Agullons, en éste caso con su Barrica Merlot de barril; una forma un tanto bestia de empezar el día, pero que consideré necesaria ante lo que se venía… una cerveza Pale Ale, con las notas de la uva Merlot marcadísimas, gusto afrutado y el toque final dulzón de la malta Pale; realmente una cerveza espectacular.

Seguimos el espectáculo con los “chalaos” (desde el cariño) de los Laugar Brewery, que por primera vez se presentaban con una cerveza “oficial” (acaban de montar su fábrica y es ahora cuando empiezan a realizar cerveza embotellada y como cervecera); en éste caso era la EPA! una Euskadiko Pale Ale (así la han denominado), hecha con lúpulos americanos; se trata de un cervezón, muy fresca, toque amargo marcado, esos 5,4 ABV hacen de ella algo fácil de beber sobretodo en días calurosos cómo el que nos esperaba.

Decir que también tenían pinchada su Imperial Stout , más conocida como Aupa Tovarisch; un petrolaco impresionante con toques muy marcados de Whisky; aunque a mí al principio me recordaba a algo más dulzón, como el Porto o el Pedro Ximenez.

Más tarde, tuve tiempo de probar lo nuevo de los chicos de Nómada Brewing; en éste caso una de las cervezas de una nueva serie que se llamará “Landscape Series”, la que trajeron a la feria fue la TUNDRA.

TUNDRA
Ellos la definen como una Farmhouse Golden Ale; a mi me gustó bastante, aunque la verdad es que me recordó a una Saison pero algo más “cañera”, quiero volver a probarla tranquilamente en algún otro festival o en casa para poder dar un veredicto.

 

Otra visita obligada era la de los británicos Siren Craft Brew. En éste caso pude probar la Shattered Dream, una Imperial Breakfast Stout realmente impresionante, un toque avainillado muy marcado, con el chocolate negro tamibén muy presente y los más clásicos toques de café bastante más disimulados. Una cerveza excelente, sin dudas…

Por todo lo demás, un día genial, como siempre; grande el poder compartir momentos con otros bloggers, con cerveceros, y con toda la tropa friki de éste mundillo… realmente Mediona es especial, el ambiente que se vive en ése pueblo es totalmente diferente a todo lo demás. Estoy ya deseando que llegue la X edición.

Y poco más la verdad, ni mucho menos fue de las ferias que más cosas he probado ,pero es que había que reservarse para éste fin de semana que tenemos el Birrasana en Blanes!!! Espero veros allí y la semana que viene, como no, el Así Fue de BIRRASANA!!!!

postheadericon IX Mostra de Cervesa artesanal de Mediona

cartell2014
Parece que fue ayer y ya tenemos ante nuestros ojos una nueva edición de la Mostra de Cervesa Artesanal de Mediona, la que para muchos es la mejor Feria Cervecera del panorama nacional.

Éste año celebra su 9ª edición y para ello, los amigos de Ales Agullons (organizadores de dicho evento) han conseguido superarse, incluyendo un cartel con nada menos que 64!!!!! Expositores. Una auténtica burrada para 1 sólo día de feria.

Desde éste humilde blog os encomendamos a todos a acudir, pues después de visitar muchas ferias y festivales, ésta es sin duda donde se vive el mejor ambiente de todos, muy de lejos.

Ubicado en la localidad de Sant Joan de Mediona, localizada a escasa 1 hora de Barcelona; y con un buen acceso y una buena zona de aparcamiento. Éste maravilloso pueblo acogerá la feria en su Zona Deportiva.

Evidentemente nosotros estaremos allí y el Lunes siguiente tendréis el ya clásico “Así fue…” de la edición de éste año (Clickando Aquí podréis ver como nos fue el año pasado)

Aquí tenéis el cartel con el programa del día:

mostra14actes

 

Y aquí el listado de expositores (Simplemente immejorable):

1. LES CLANDESTINES DE MONTFERRI
2. YAKKA MURCIA
3. HOLZ L’HOSPITALET DEL LLOBREGAT
4. FALKEN BREWING VITORIA
5. LA CALAVERA RIPOLL
6. MAS MALTA STA. PERPÈTUA DE LA MOGODA
7. RATPENAT BARCELONA
8. CERVESA MAQUIS BARCELONA
9. BIRRES RIBES ST. PERE DE RIBES
10. WHYM CASSÀ DE LA SELVA
11. RÚSTICA BUFONA ESCALADEI
12. MOSKA SARRIÀ DE TER
13. AS CERVESA ARTESANA MONTORNÈS DEL VALLÉS
14. LLÚPOLS I LLEVATS L’HOSPITALET DEL LLOBREGAT
15. CERVESES POPAIRE BLANES
16. SENGLARIS ST. CUGAT DEL VALLÈS
17. ZULOGAARDEN MOLINS DE REI
18. CERVEZA VEER SEBÚLCOR
19. REPTILIAN EL VENDRELL
20. EL OSO Y EL CUERVO NOBLEJAS
21. CERVESA MARINA BLANES
22. CASTEL CERVEZA ARTESANAL EL POBO
23. LAUGAR BREWERY GORDEXOLA
24. CERVESES AUSESKEN OLOST
25. SIREN CRAFT BREW Finchampstead, Berkshire
26. HOPE ARTESANA ST.BOI DEL LLOBREGAT
27. ESPINA DE FERRO VILANOVA DEL CAMÍ
28. LA VELLA CARAVANA MENÀRGUENS
29. YRIA-GUINEA PIGS! NOBLEJAS
30. CERVEZA ARTESANA JARA VILLANUEVA DEL FRESNO
31. BREWDOG ELLON
32. ESTER I MARC VALLS
33. TRO ALES BARCELONA
34. SESMA BREWING Co SESMA
35. MooN BREWERY LLIÇÀ D’AMUNT
36. NOMADA SABADELL-VITORIA
37. ELS MINAIRONS ÒDENA
38. REDNECK BREWERY CANTABRIA
39. L’ANJUB FLIX
40. BARBAS VALLADOLID
41. BENDITA MALTA AINETO
42. MOLTA BIRRA LA BISBAL DE L’EMPORDÀ
43. CERVEZAS LA CIBELES LEGANÉS
44. LA FONT DEL DIABLE VILANOVA I LA GELTRÚ
45. GUINEU VALLS DE TORRUELLA
46. STAVIO ROMA
47. COMPANYIA CERVESERA DEL MONTSENY ST. MIQUEL DE BALENYÀ
48. SOCIETAT CERVESERA ARTESENCA CERBERUS ARTÈS
49. CERVESES LA PIRATA SÚRIA
50. SEVEBRAU VILLANUEVA DE LA SERENA
51. EDGE BREWING BARCELONA
52. LA MATARÓ BEER ST. POL DE MAR
53. CERVEZAS ARTESANAS LUPULUS ZARAGOZA
54. BIRRA 08 BARCELONA
55. BEERCAT ST. MARÇAL
56. DOUGALL’S LIÉRGANES
57. CERVESES DE LA SEGARRA STA. COLOMA DE QUERALT
58. CERVESES ESPIGA ST. LLORENÇ D’HORTONS
59. STEVE’S BEER
60. CERVEZAS DOMUS TOLEDO
61. GISBERGA Belver de Cinca
62. BLEDER RUBI
63. CERVEZA COTOYA SANTO ADRIANO
64. ALES AGULLONS MEDIONA

postheadericon Lo bueno (y lo mejorable) del BBF ’14

20140411_154448Mañana se cumplirán 2 semanas de la celebración del Barcelona Beer Festival (recordemos que es su tercera edición). En el post anterior ya os hablamos de las cervezas que pudimos probar con una pequeña nota de cada una de ellas.

Hoy es el día, ya en frío, de hacer una reflexión de cómo fue éste festival; lo que salió bien y lo que está por mejorar. Siempre bajo mi humilde opinión y siempre bajo una crítica constructiva. Allá vamos:

Lo que más me gustó:

El ambiente cervecero total, en general me gustó mucho; éste festival se está convirtiendo en referencia nacional y eso se nota en cuánto paseas por allí. “Celebridades” del mundo cervecero se dan cita durante tres días, y es difícil no darte un paseo por la barra y encontrarte con varias personas conocidas y ponerte a charlar un buen rato con ellos. Bloggers, Cerveceros, Camareros, Empresarios del mundo, etc…

La ubicación de la pizarra, algo apartada de los tiradores, favoreció mucho a que no se formaran aglomeraciones delante de éstos últimos. Es de agradecer.

– El hecho de hacer “hora temáticas“, como por ejemplo el Domingo por la mañana con la “American Invasion” o el viernes por la tarde con las “Sinner Series”… sabías a que hora ir para encontrar lo que buscabas (mas o menos… después me explicaré)

La nueva ubicación del festival, me parece preciosa. El Museu Marítim es uno de los recintos más bonitos que puede ofrecer Barcelona para éste evento. Además, la ubicación geográfica es excelente, muy bien comunicado.

La zona de las mesas y bancas para sentarse, si bien algo pequeña, es un avance muy importante en comparación con el año pasado. Aún así insisto, la considero insuficiente.

El precio de las cervezas, creo que hablamos de un precio lógico. El año pasado recuerdo bastantes cervezas de 4 fichas y éste año creo que no llegué a ver ninguna pinchada. (sé que las había)

El rincón del meet the Brewer: Me parece algo muy bueno, el que la gente pueda acercarse a charlar un rato con el creador de la cerveza que está tomando. Es algo que yo mismo he podido vivir muchas veces y me parece una sensación genial. Para el año que viene, queremos más!!

pizarra

Lo que menos me gustó (mejorable):

Las aglomeraciones: Yo no las viví, pues tenía muy claro las horas a evitar en el festival, pero me consta que las colas fueron inmensas en algunas horas de la tarde del Sábado y noche del Viernes. La verdad es que ésto tiene difícil solución, todo evento que se realice en la ciudad de Barcelona, es sinónimo de aglomeraciones: ya sea un festival cervecero, una feria de móviles o la visita de Peppa Pig en patinete.

La calidad de algunas cervezas: Está bien que se apueste y que se quiera promocionar el producto nacional, incluso algunas micros extranjeras, e incluso hacerlo para un público algo más casual. Pero lo cierto es que habían algunas cervezas que no estaban a la altura de un gran festival. En éste sentido, prefiero menos cantidad y más calidad. Y no hablo de cervezas contaminadas ni en mal estado; hablo de calidad en general del producto. Tratándose de un festival donde va mucha gente que es la primera vez que prueba éstas cervezas, se ha de ir con un poco de cuidado y ofrecerles la mejor calidad. Siempre se puede encontrar un punto medio. Imagino que ésto es un apartado complicado de solucionar.

bbf1La rotación de los barriles: Estamos en lo mismo que el año pasado, si bien éste año he notado algo de mejora (el año pasado recuerdo estar delante de la pizarra casi 1 hora y no moverse un solo barril, éso en el BBF 14 no ha pasado) sigo pensando que hubieron algunos barriles que no se movieron en casi todo el fin de semana. Recuerdo entrar el viernes por la tarde y volver el Domingo por la mañana y encontrarme aún algún barril de Sinner Series pinchado. Nuevamente la solución es complicada, no sé hasta que punto es factible pinchar y despinchar un barril cada hora, esté como esté sin que aquello se convierta en un caos.

La pizarra se hacía pequeña y tienes que acercarte demasiado para verla; ésto es un problema (solventado en parte al poner la pizarra en un costado del recinto), pero sigo pensando que hay que apostar por las nuevas tecnologías y un sistema de Twitter o Facebook que anuncie a tiempo real el cambio de barriles sería algo barato (creo), incluso crear una App (ésto ya algo más caro) y realmente útil. Imagináos estar en cualquier parte del recinto (incluso en la terraza de fumadores) y que te vibre el móvil con la notificación del cambio de barril y el número de tirador del nuevo, pues con un simple tweet eso se consigue.

– En el mismo sentido que lo de antes, tampoco se oía muy bien la megafonía, así que cuando empezaba una actividad paralela o un Meet the Brewer, era casi imposible deducir lo que se oía. La solución para mí es la misma: Twitter, Facebook, App Móvil

Calorrrrrr… mucho calorrrr…. los ratos que pasé allí tuve que estar mucho rato en la parte al aire libre, de fumadores, porque el calor era muy intenso. Haría falta una “terraza más amplia”

PD: No puedo opninar de cosas como las actividades paralelas que se llevaron a cabo durante el festival en cuestión, pero me consta que fueron muy variadas y de una muy buena calidad. En ése sentido, un 10 para la organización.

Y ésto es todo, vuelvo a repetir, es mi humilde opinión y no por ello implica que las cosas buenas sean tan buenas ni que las malas sean tan malas. Eso sí, todo lo que he visto de “malo” es mejorable y eso es muy bueno.

A vosotros que os pareció?? Que es lo que más os gustó?? y lo que menos??

El año que viene, más BBF y MEJOR!!!!

postheadericon Barcelona Beer Festival 2014 … Así fue

pizarra

Y tal como llegó, se fué… el fin de semana pasado fue un fin de semana de fiesta de la gorda para los amantes de la cerveza. Éste BBF ’14, ha conseguido mejorar al ’13 (así como seguro que el ’15 mejorará al de éste año).

Nosotros lo vivimos de una manera muy intensa, asistiendo tanto el Viernes por la tarde, cómo el Domingo por la mañana (el sábado lo dedicamos a una jornada petrolera en el  BierCab).

El festival en sí estuvo genial, con cosas mejoradas del año pasado y con cosas a mejorar para el año que viene.

El funcionamiento: el mismo. Es decir, la barra con los 53 tiradores en un lateral del museo y la pizarra a modo de “presidencia” en el lugar más visible de la sala.
La ya mítica campana sonaba con fuerza cada vez que había un cambio de barril.

bbf1Las cervezas se pagaban con la moneda del festival, unas fichas de color verde, cuyo sonido al caer el suelo hacían que toda una muchedumbre se girara a expensas de poder hacerse con una de ellas del suelo.

En el próximo post os pondré mi humilde opinión sobre el festival y las cosas que están bien y las cosas que yo mejoraría.

 

Sin más dilación, pasemos a comentar las cervezas probadas el Viernes por la tarde:

Empezamos con la Sinner Series de Amager, ésta era un básico del Viernes, pues ése día era el  elegido para pincharlas todas las cervezas (cada una etiquetada como un pecado capital) a la  vez.

1 – Amager Sinner Series Wrath (Ira): Una Saison bastante correcta para empezar la  tarde, muy refrescante. (7,8 / 10)

2 – Amager Sinner Series Envy (Envidia): West Coast IPA bien lupulosa , pero a la que,  para mi gusto, le faltaba algo de cuerpo. (7/10)

3 – Amager Sinner Series Pride (Orgullo): Una Imperial Stout de 10%, al principio muy  buena, buen sabor y consistente, pero sin embargo me costó bastante acabarla, se me hizo  muy “aburrida” para ser una Imperial Stout, falta de cuerpo fue lo que le encontré. (7,5/10)

Al poco rato pudimos probar la primera americana del fin de semana:

4 – Founders Centennial IPA: Me defraudó muchísimo, no sé si el barril estaba en el mejor de los estados; el lúpulo estaba como apagado y las maltas ganaban sobremanera; quizá fue el hype creado con el tema “americanas”, pero me esperaba mucho más. (6/10)

Acabamos el viernes con una Anderson Valley:

5 – Anderson Valley Heelch O’hops: Buenísima Imperial IPA , lúpulos bien integrados y equilibrados, Chinook por un tubo. Sin duda, la mejor de la tarde del Viernes. (8/10)

lagunitas

Y así, llegamos al Domingo, el día reservado para probar las joyas americanas que desembarcaban en el Museu Marítim de Barcelona, vamos allá:

6 – Lagunitas IPA: Buena, buenísima, pero me esperaba algo más; noté el lúpulo algo apagado. Estoy convencido de que en USA sabe mejor. Aún así, una IPA de libro, muy buena y recomendable. (8,5/10)

7 – Due South Cream Caramel Imperial Ale: Me encantó, como su nombre indica, era pura crema de caramelo, tanto en texura como en sabor; me recordaba a los caramelos de Toffee de la abuela. (8,1/10)

8 – Founders All Day IPA: Así como la Centennial IPA de la misma marca no me gustó, ésta me pareció genial. Fresquísima, con los lúpulos bien equilibrados, pero dándole un fue toque amargo. Una IPA para todos los públicos. (7,9/10)

9 – Badger State Brown Ale: Una brown ale estilo inglés bastante correcta, de la que tambíen me esperaba más. Simplemente era eso, una brown ale. (7/10)

 

 

 

Agotadas las Americanas más interesantes pinchadas en ése momento y puesto que se acercaba la hora de marcharse, tocó volver al producto local y nos fuimos a por las dos joyas de La Pirata:

10 – La Pirata BlackBlock Barrel Aged (Brandy): Simplemente brutal, la mejor Imperial Stout  (para mí) hecha en nuestro país, encima envejecida 6 meses en barrica de Brandy. Consistente, fuerte, un petróleo como Dios manda, con el toque final del Brandy que la hace no apta para todos los públicos. (
)

11 – La Pirata / SON Mayo 15:37 Brett Edition: La Saison de los chicos de La Pirata en colaboración con SON, pero con un toque de Brettanomyces (levadura salvaje). La encontré muy buena, el toque que le dan los bretts es genial, más refrescante si cabe y quizá podemos decir que algo exótica. (7,8/10)

Y vosotros? estuvisteis por allí??? que cervezas os impresionaron más? o por el contrario, cuales os defraudaron sobremanera?

Intentaré entre mañana y pasado subir el post-opinión con las cosas que me gustaron y las cosas a mejorar (siempre las hay)… LARGA VIDA AL BBF!!!

postheadericon Carta a los reyes …. del BBF ’14 (Cervezas objetivo del fin de semana)

cartel-barcelona-beer-festival-2014Ya lo tenemos aquí!!! En dos días se inaugura la tercera edición del Barcelona Beer Festival; un festival que en tan solo 3 años de vida se ha posicionado como uno de los más importantes del panorama cervecero nacional. Durante todo un fin de semana, Barcelona se va a convertir en la capital mundial de la buena cerveza.

Y, como no, nosotros estaremos allí para verlo y poder contároslo…

Como antes de cada buena feria / festival, me he hecho una pequeña lista de las cervezas indispensables a tomar , si es que se acaba podiendo (los veteranos en el BBF ya sabéis que en éste festival en concreto, es difícil probar todo lo que uno se propone porque los barriles se van pinchando de forma bastante aleatoria).

Ante mi sorpresa, he visto que la lista me ha salido bastante variada y con un poquito de todo, muchos estilos , cerveceras variadas y paises varios también. Os dejo con la lista de lo básico (lo más probable es que lo que acabe bebiendo en el festival difiera mucho de ésta lista, pero bueno… ahí está):

 

Agullons Extra Pura; estamos hablando de la mítica Pura Pale pero envejecida 6 meses en barrica, tengo referencias muy buenas de ella y me muero por probarla.

Cantillon FouFoune; ésta ya la he probado en botella, pero tengo muchísimas ganas de catarla de barril. Os remito al post donde hablamos de todas las variedades de Cantillon que podremos ver en el festival.

La Pirata Mayo 15:37 Brett Edition; la Saison de “La Pirata” en colaboración con SON, pero con un toque de levadura salvaje.

Hitachino Nest Extra High, mi país amado (Japón) representada en el BBF!!! muchas ganas de probar algo de allí, en éste caso hablamos de una Brown Ale madurada en barriles de Sake.

Alvinne Merchor Monbazillac, un pepinazo de Belgian Strong Ale con semillas de mostaza que tiene muy buena pinta, y encima de Alvinne, que más decir…

Evil Twin Ashtray Heart, una ahumada de los gemelos “malotes” Daneses… muchas ganas también de probar cosas nuevas de ellos.

Amager Sinner Series, todas y cada una de ellas; representadas por un pecado Capital cada una..

De Molen Rook & Leer, Imperial Stout envejecida en barricas de Whisky con toque de Brettanomyces (levadura salvaje), wooooow…

Two Roads Igor’s Dream Unorthodox, Imperial Stout también envejecida en barricas de Whisky. Petróleo de los buenos.

A parte de toda ésta “teca”, el Domingo por la mañana podremos disfrutar de las joyas que nos trae la Brewers Association directamente desde los U.S.A. ; os dejo la lista porque es sencillamente impresionante y ya os avanzo que me gustaría probarlas todas (espero no hacerlo por el bien de mi hígado y de mi bolsillo 😉 )

. Badger State Brewing Co – Bunyan Badger Brown Ale
· Coronado Brewing Co – Islander IPA
· Coronado Brewing Co – Blue Bridge Coffee Stout
· Coronado Brewing Co – Idiot IPA
· Due South Brewing Co – Category 3 IPA
· Due South Brewing Co – Imperial Caramel Cream Ale
· FiftyFifty Brewing Co – Totality Imperial Stout
· FiftyFifty Brewing Co – California Pale Ale
· Founders Brewing Co – Dirty Bastard
· Founders Brewing Co – All Day IPA
· Founders Brewing Co – Centennial IPA
· Lagunitas Brewing Co – Lagunitas IPA
· Lagunitas Brewing Co – Little Sumpin’ Sumpin’ Ale
· Left Hand Brewing Co – Good Juju
· Left Hand Brewing Co – 400 Pound Monkey IPA
· Left Hand Brewing Co – Wake Up Dead Imperial Stout
· Rogue Ales Brewery – 7 Hop IPA
· Rogue Ales Brewery – Hazelnut Brown Ale
· Rogue Ales Brewery – Chocolate Stout
· Saugatuck Brewing Co – Pier Cove Porter
· Saugatuck Brewing Co – ESB/Amber
· Saugatuck Brewing Co – Singapore IPA
· Stone Brewing Co – Stone IPA
· Stone Brewing Co – Stone Imperial Russian Stout
· Victory Brewing Co – Golden Monkey

Ahí es nada. Recordad, ésto es una lista personal, no una recomendación… en ésto de la birra, como en todo en la vida, para gustos los colores… así que a disfrutar se ha dicho.!!!

NOS VEMOS EN 2 DIAS!!!! En el Museu Marítim de Barcelona; Viernes 11, Sábado 12 y Domingo 13…

postheadericon De ferias cerveceras…

NoblejasEn el último post os hablábamos de la cercanía del Barcelona Beer Festival ’14, primer gran festival del año (al menos en Catalunya). Pues bien, hoy os vamos a infomar sobre las fechas de 3 de los festivales más importantes que se celebran en Catalunya.

El primero de ellos será el mítico y más conocido… la IX Mostra de Cervesa Artesana de Mediona, organizada por Ales Agullons y que se celebrará el día 14 de Junio de 2014. Evidentemente aún no tenemos lista de participantes, pero ya tenemos una fecha que tachar en el calendario cervecero.

Justo una semana después y sin apenas tiempo de poder recuperarnos, tenemos la también mítica Birrasana , en Blanes. Será los días 21 y 22 de Junio. Éste año han cambiado fechas y la han retrasado un par de meses, supongo que para intentar evitar la lluvia, que últimamente nos ha acompañado en la localidad de la Costa Brava. Esperemos que éste año tengan más suerte los chicos de Marina & Co.

Y para finalizar, tenemos la algo más joven, pero que ya se ha hecho un hueco entre las grandes ; Fira de Poblenou, organizada por la Cervecita … Éste año con un cambio importante, va a ser un fin de semana completo, nos vamos ya a los días 11,12 y 13 de Julio

Todas éstas fechas en principio son definitivas, aunque está claro que siempre pueden sufrir algún cambio de última hora (esperemos que no).

 

A cual vais a ir? Nosotros nos apuntamos a todas… aunque sea un ratito, nos dejaremos ver por todas ellas.

Como colofón final, os dejo otra feria importantísima a nivel nacional que está a punto de celebrarse, hablamos de la III Feria de la Cerveza Artesana de Noblejas, que éste año se celebra el 10 de Mayo en la localidad Toledana que da nombre a la feria. Organizada por Cervezorama, juntará a unos 20 cerveceros nacionales (de lo mejorcito).

A medida que vayan saliendo más detalles de cada una de ellas, intentaremos publicarlos; sobretodo la lista de los participantes.

Nos vemos por las ferias!!!!

postheadericon EL LADO ÁCIDO DEL BBF ’14 – Cantillon

PortadaCantillon copia
En pocas semanas (11-12-13 Abril) se celebra la edición anual del Barcelona Beer Festival (BBF a partir de ahora) y la organización ha convocado a la comunidad bloguera a que hagamos una pequeña review de alguna de las cervezas que van a ser pinchadas dentro del marco del festival.

No tuve dudas, Cantillon sería la elegida… los que me conocen saben de mi “amor” por las cervezas lámbicas, y dentro de éste estilo; creo que Cantillon es una de las grandes referecias (si no la GRAN referencia).  Os dejo con mi post sobre el estilo lámbico (o de fermentación espontánea).

Ésta pequeña y familiar cervecera (Cantillon), ubicada en el barrio de Anderletch (Bruselas) es la responsable de elaborar uno de los más variados y mejores catálogos de cervezas de fermentación espontánea del mercado. (En éste post podéis ver como fue nuestra visita a su cuartel general de la capital Belga)

La familia Van-Roy Cantillon, lleva desde 1900 elaborando éstas cervezas en su antiguo local , el cual conserva aún algunos de los fermentadores de cobre y barriles de aquella época. Esto, junto al gran recipiente de cobre de la buhardilla, donde se produce el milagro de la fermentación espontánea.

En un principio, y salvo cambios de última hora, vamos a tener representada ésta cervecería por 4 de sus mejores creaciones, a cada cual mejor, allá vamos:

Cantillon-gueuze

Desde 1999 llevan utilizando únicamente maltas 100% ecológicas, es por ello que desde 2003 (se necesitan cervezas de 3 añadas para realizar la Gueuze) la cerveza Gueuze es conocida como Lambic Bio. Os habréis dado cuenta que la marca Bio no se aplica a sus cervezas afrutadas, esto es debido a que no se usa la cantidad suficiente de fruta 100% ecológica como para poder llevar “legalmente” ése distintivo. (Edito para decir que ya se puede encontrar la Kriek 100% Bio)

Hablamos de la más clásica de sus gueze, la esencia de lo ácido, una magnífica forma de adentrarse en el mundo de las lámbicas.

Cantillon-rose

La siguiente en la lista es la Rosé de Gambrinus. Se trata de la famosa cerveza lámbica Cantillon, pero elaborada con Frambuesas. Su nombre viene de Rosé (color natural que aportan las frambuesas) y Gambrinus (Dios legendario de la región de Flandes y patrón “no oficial” de la cerveza).

Impresionante el primer toque de frambuesas, muy potente al principio, para rápidamente dejar paso al más puro sabor Cantillon.

Cantillon-foufoune

Uno de los platos fuertes y la única de ésta lista que personalmente me falta por probar. En éste caso hablamos de una cerveza elaborada con albaricoques. Su nombre viene del señor François Daronnat, un agricultor de albaricoques cuyo apodo era Foufoune. Este señor un día estaba hablando maravillas de sus albaricoques cuando el maestro cervecero de Cantillon le dijo: “Con esos albaricoques, puedo hacerte una gran cerveza, querido François”. Dicho y hecho, cervezón al canto que se marcaron.

cuvee st.

Curiosa la historia de ésta cerveza. También conocida como Cuvee des Champions, es una cerveza concebida por Jean Van Roy para celebrar el título de 3ª Division del Union St. Gilloise (fútbol) y consiguiente ascenso a 2ª División. De hecho la etiqueta lleva los colores del equipo.

Hablamos de una lámbica de 2 años de madurez con un dry hopping de Styrian Goldings en el propio Cask.

En cuanto a representantes del estilo lámbico también tendremos la Gueuze Tilquin, una de las grandes cuando hablamos de éste estilo de cervezas. Se trata de una mezcla de una lámbica baja el alcohol con  otras lámbicas con 1 y 2 años de antigüedad, fermentadas y envejecidas en barrica de madera.

Una cerveza muy compleja y digna de plantar cara (e incluso superar) a alguna de las Cantillon.

Y para finalizar, hará acto de presencia la siempre buena Gueuze Boon, una gueuze de toda la vida, para todos los gustos; es la lámbica ideal para iniciarse en éste mundillo que, no nos engañemos, o lo amas o lo odias… no suelen tener punto medio éste tipo de cervezas.

Queda muy poquito para que podamos disfrutar de éstas y muchas otras cervezas, será en el marco del BBF; os dejo con el post de presentación de dicho festival del compañero Birraire, echádle un ojo que desvela algunas sorpresas.

postheadericon Fest-Hi 2013 … La última del año.

Fes-t'hi 2013 jpgEl próximo 21 de Diciembre se celebra la que será la última gran feria cervecera del año. Estamos hablando del Fest-Hi de Vilanova, feria que (entre otros), organizan los chicos de la Asociació Singlot.

Para los más despistados , primero decir que éste año se ha retrasado unos días con respecto al año pasado.
El lugar donde se celebrará será el mismo de la edición anterior, es decir el Pavelló de la Collada, en el Carrer de la Turbina 19, Vilanova (MAPA)

Para éste año tenemos 23 productores de cerveza que expondrán sus mas recientes creaciones, aquí la lista. Como destacados, para los vaguetes que no pincheis en el link, os podría poner a Ales Agullons, El Oso y el Cuervo, Guineu, Humala, La Pirata (con su BlackBlock Cognac BA), Reptilian, Son y Guinea Pigs entre otros. Además tenemos a dos cervecerías extrangeras invitadas: Birrificio Menaresta (Italia) y           ‘t Paenhuys (Belgica)

Además tendremos actividades paralelas a la feria propiamente dicha: Catas a manos de Guillem Laporta y otros cracks cerveceros, Catas ciegas, etc… y, como no, paradas con comida para poder degustar desde las típicas torradas, hasta fideos o arroz (no todo iba a ser beber, algo sólido tendremos que llevarnos al estómago)

El cartel pinta casi immejorable. Y allí estaremos para dar buena cuenta de ello y despedir un año genial en cuanto a festivales cerveceros se refiere.

 

postheadericon II Aniversario Zombier en BierCab… Así fue

zombierParece que fue ayer, cuando hace 6 meses me enteré de un posible mega-evento de Struise en Barcelona; y en apenas un par de días, ya lo hemos tenido aquí y lo hemos dejado atrás. Si ya el año pasado, el 1er Aniversario de Zombier fue épico, el de éste año puedo decir que ha sido incluso mejor. Al hecho de llegar al BierCab y encontrarse con las pantallas tal como aparecen en las fotos que podéis ver más abajo, se le puede considerar como un orgasmo cervecero.
Por temas de extensión del post, no comentaré a todo detalle las cervezas que tomé entre los dos días, porque fueron muchas y demasiado buenas como para darles una “nota de cata” rápida.

La primera tarde/noche empezó pronto, y empezó fuerte. Con una Black Damnation XIX Maestro, una Black Albert guardada en una selección de barricas de Rones Maestros; como su nombre indica, magistral; muy suave y aromática.

De la serie Black Damnation, la primera noche además de ésta XIX, también cayeron:

Black Damnation XIV Talisman: Envejecida en barrica de Talisker 10, algo alcohólica en la entrada, pero después agradable y con el regusto del whisky bastante marcado.

Black Damnation IX S.H.I.T.: Estamos hablando de una “Black IPA”, mezcla de Black Albert con Elliot Brew; realmente sorprendente. El contraste es sencillamente impresionante y se dejan notar en boca ambas cervezas.

struisenew1

También pudimos probar la Smonk, una Oud Bruin ahumada. Así a grosso modo me pareció una Ypres pero con un ligerísimo toque ahumado que la hace, para mí, algo mejor que ésta primera. Por su parte la Weltmerz, algo parecido a una Blond, pero con algo de Brettanomyces por medio, lo cual le confiere un sabor mezcla del más clasico de las blonde belgas al ácido de las cervezas lámbicas, muy interesante y refrescante.

struisenew2

Pasando a hablar del segundo día, éste tiene un nombre en especial; Black Damnation XXI Black Mes Senior, estamos hablando de una Black Albert envejecida en barrica de Whisky Caol Illa (igual que la Black Mes), pero en éste caso, ése whisky había estado previamente 18 años dentro de esa barrica. Sabor poderoso a turba ahumada, junto con las notas ya conocidas de la Black Albert, hacen de ésa cerveza lo mejor que probé en los dos días y casi me atrevería a decir que lo mejor que he probado jamás (pero eso es mucho decir).

Probamos unas cuantas más, muchas repetidas como la Rio Reserva ’09, Mocha Bomb, Coffee Club, aquí tan sólo quiero dejaros con las que más me impresionaron y las novedades.

También me dejo de nombrar algunas que tomaron mis acompañantes y de las cuales pude probar al menos un sorbo… según mis cálculos, de los 30 barriles que habían, si contamos éstos pequeños sorbos, pude probar 25 de las cervezas pinchadas (durante los dos dias), lo cual no está mal… digamos que el ridículo no lo hice 😉

Toda ésta orgía tuvo su punto culminante el Sábado por la tarde cuando pudimos mantener durante un buen rato una buena charla con Urbain, maestro cervecero de Struise. Charla super instructiva mientras degustábamos sus cervezas, me pareció simplemente mágico. Decir que fue todo un acierto que durante la primera noche se sirvieran las cervezas más fuertes en vasos algo más pequeños (y económicos) de degustación. Nuestro hígado (y cartera) lo agradeció.

Desde aquí queremos felicitar a Gabriel Bocanegra (Zombier) por su segundo aniversario y desearle que sean MUUUUCHOS más… y ahora sí, para el 3er aniversario, lo tiene muy difícil para mejorar semejante cartel cervecero.

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