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postheadericon La Cerveza es saludable

Cerveza es saludMucho se ha hablado y escrito sobre el tema de si es saludable o no lo és , la ingesta de éste líquido elemento (siempre en cantidades moderadas, creo evidente que 10 cervezas al día, no es nada saludable). Voy a dar unas pinceladas sobre mi opinión intentando argumentar lo mejor que sepa y pueda.

Ya desde la época de los griegos y los romanos, se consideraba a la cerveza como medicinal. Ellos la usaban entre otras cosas para curar los dolores estomacales y calmar las picaduras de los escorpiones.
Con el añadido del lúpulo (allá por el siglo IX), se consigue perfeccionar más la cerveza; y además, se le dan más propiedades medicinales características de ésta planta, como su acción antibacteriana, antiinflamatoria e incluso propiedades sedantes.

La cerveza además contiene Vitaminas de la clase B (varias de ellas), ácido fólico. Y sobretodo… NO ENGORDA… tiene un bajo contenido calórico (aprox. 45 Kcal/100ml; 17Kcal/100ml para la cerveza sin alcohol) , de hecho tiene menos calorías que un zumo de naranja.

Además, el consumo (siempre moderado, recordad) de cerveza, aporta un 17% de las fibras que necesitamos cada día. Así como también nos aporta minerales (silicio, calcio, potasio, magnesio) necesarios para nuestra salud.

Y después tenemos el alcohol, si bien es sabido que el consumo abusivo de alcohol puede tener efectos nocivos sobre la salud, el riesgo de sufrir un infarto puede ser entre un 40% y un 50% más bajo en aquellas personas que beben alcohol de forma moderada.

Cabe decir también que la cerveza forma parte de la tan célebre y laureada Dieta Mediterránea, con éso lo decimos casi todo.

Por todo ello debemos decir rotundamente que SÍ, la cerveza en cantidades moderadas es saludable. Brindemos por ello!!!

Fuente: http://www.cervezaysalud.es

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