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postheadericon Cata: La Pirata Black Storms

blackstormsDentro del panorama cervecero nacional hay algunas cerveceras que destacan (y mucho) del resto, una de ellas es La Pirata; ésta cervecera de Súria se ha abierto paso por méritos própios dentro de la élite nacional.

La que hoy nos ocupa es una Black IPA (estilo que está muy de moda últimamente) , la cual se nos presenta en una etiqueta bastante peculiar donde vemos a una dama puño en alto y lo que parece ser unas rocas en el mar, mientras del cielo caen unas gotas negras como la cerveza misma.

En la copa es lo esperado, una cerveza muy oscura, no opaca del todo, deja pasar algo de luz. Con una espuma algo escasa, y de no mucha consistencia.

A la nariz aparecen las maltas torrefactas ligeramente y el aroma a lúpulo lo embriaga todo. Es un aroma agradable, nada agresivo y bastante floral.

Al gusto tenemos también lo esperado, lúpulo, mucho lúpulo y amargor (75 IBU), pero con el toque torrefacto de las maltas tostadas que dan a todas las Black IPA ese gusto especial; algo más dulzón que una IPA normal debido a que la malta tostada se “come” algo del amargor del lúpulo.

En definitiva, una cerveza que para ser de La Pirata quizá me esperaba algo más. Es cierto que el estilo (Black IPA) no da mucho más de sí, son cervezas que se parecen mucho entre sí, pero cuando hablas de una de las tres mejores cerveceras de España, siempre esperas más.

NOTA: 7,4
Estilo: Black IPA
Graduación: 8º
País: Catalunya (España)

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