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postheadericon Carta a los reyes …. del BBF ’14 (Cervezas objetivo del fin de semana)

cartel-barcelona-beer-festival-2014Ya lo tenemos aquí!!! En dos días se inaugura la tercera edición del Barcelona Beer Festival; un festival que en tan solo 3 años de vida se ha posicionado como uno de los más importantes del panorama cervecero nacional. Durante todo un fin de semana, Barcelona se va a convertir en la capital mundial de la buena cerveza.

Y, como no, nosotros estaremos allí para verlo y poder contároslo…

Como antes de cada buena feria / festival, me he hecho una pequeña lista de las cervezas indispensables a tomar , si es que se acaba podiendo (los veteranos en el BBF ya sabéis que en éste festival en concreto, es difícil probar todo lo que uno se propone porque los barriles se van pinchando de forma bastante aleatoria).

Ante mi sorpresa, he visto que la lista me ha salido bastante variada y con un poquito de todo, muchos estilos , cerveceras variadas y paises varios también. Os dejo con la lista de lo básico (lo más probable es que lo que acabe bebiendo en el festival difiera mucho de ésta lista, pero bueno… ahí está):

 

Agullons Extra Pura; estamos hablando de la mítica Pura Pale pero envejecida 6 meses en barrica, tengo referencias muy buenas de ella y me muero por probarla.

Cantillon FouFoune; ésta ya la he probado en botella, pero tengo muchísimas ganas de catarla de barril. Os remito al post donde hablamos de todas las variedades de Cantillon que podremos ver en el festival.

La Pirata Mayo 15:37 Brett Edition; la Saison de “La Pirata” en colaboración con SON, pero con un toque de levadura salvaje.

Hitachino Nest Extra High, mi país amado (Japón) representada en el BBF!!! muchas ganas de probar algo de allí, en éste caso hablamos de una Brown Ale madurada en barriles de Sake.

Alvinne Merchor Monbazillac, un pepinazo de Belgian Strong Ale con semillas de mostaza que tiene muy buena pinta, y encima de Alvinne, que más decir…

Evil Twin Ashtray Heart, una ahumada de los gemelos “malotes” Daneses… muchas ganas también de probar cosas nuevas de ellos.

Amager Sinner Series, todas y cada una de ellas; representadas por un pecado Capital cada una..

De Molen Rook & Leer, Imperial Stout envejecida en barricas de Whisky con toque de Brettanomyces (levadura salvaje), wooooow…

Two Roads Igor’s Dream Unorthodox, Imperial Stout también envejecida en barricas de Whisky. Petróleo de los buenos.

A parte de toda ésta “teca”, el Domingo por la mañana podremos disfrutar de las joyas que nos trae la Brewers Association directamente desde los U.S.A. ; os dejo la lista porque es sencillamente impresionante y ya os avanzo que me gustaría probarlas todas (espero no hacerlo por el bien de mi hígado y de mi bolsillo 😉 )

. Badger State Brewing Co – Bunyan Badger Brown Ale
· Coronado Brewing Co – Islander IPA
· Coronado Brewing Co – Blue Bridge Coffee Stout
· Coronado Brewing Co – Idiot IPA
· Due South Brewing Co – Category 3 IPA
· Due South Brewing Co – Imperial Caramel Cream Ale
· FiftyFifty Brewing Co – Totality Imperial Stout
· FiftyFifty Brewing Co – California Pale Ale
· Founders Brewing Co – Dirty Bastard
· Founders Brewing Co – All Day IPA
· Founders Brewing Co – Centennial IPA
· Lagunitas Brewing Co – Lagunitas IPA
· Lagunitas Brewing Co – Little Sumpin’ Sumpin’ Ale
· Left Hand Brewing Co – Good Juju
· Left Hand Brewing Co – 400 Pound Monkey IPA
· Left Hand Brewing Co – Wake Up Dead Imperial Stout
· Rogue Ales Brewery – 7 Hop IPA
· Rogue Ales Brewery – Hazelnut Brown Ale
· Rogue Ales Brewery – Chocolate Stout
· Saugatuck Brewing Co – Pier Cove Porter
· Saugatuck Brewing Co – ESB/Amber
· Saugatuck Brewing Co – Singapore IPA
· Stone Brewing Co – Stone IPA
· Stone Brewing Co – Stone Imperial Russian Stout
· Victory Brewing Co – Golden Monkey

Ahí es nada. Recordad, ésto es una lista personal, no una recomendación… en ésto de la birra, como en todo en la vida, para gustos los colores… así que a disfrutar se ha dicho.!!!

NOS VEMOS EN 2 DIAS!!!! En el Museu Marítim de Barcelona; Viernes 11, Sábado 12 y Domingo 13…

postheadericon Menú Navideño 2013

MenunavideñoSe encienden las luces de las calles, en la tele no para de sonar el anuncio de la lotería y los centros comerciales se llenan de juguetes por doquier. Éso solo quiere decir una cosa… se acerca la Navidad, para bien o para mal.

En nuestro caso, éso significa que llegan las cervezas de Navidad y que tenemos menú Navideño Cervecero; y aquí os presento ésta edición de 2013 (Ver 2012)

Éste año hay una cerveza navideña protagonista y ésta es la Stille Nacht de De Dolle, cerveza cuyo lote de éste año ya pude probar en el BierCab y me pareció excelente (cierto que por aquel entonces aún estaba algo verde).

En cuanto a cervezas navideñas tenemos por ahí a las dos de BrewDog, la Santa Paws (Scotch Ale) y la Hoppy Christmas (festive? Pale Ale). Veremos que tal celebran la Navidad éstos Punks Escoceses.
Otro clásico que vuelve éste año es la Gaspar de los Alvinne… una gran cerveza que hace bastante tiempo que no pruebo.
Struise no podía faltar a su cita, en éste caso con las Tsjeeses envejecidas en barrica de Oporto y de Bourbon, dos grandes cervezas, sin duda. Unas cuantas Black Albert también harán acto de presencia para éstos meses fríos.

En cuanto a lo demás, nada especial de navidad, pero destacar la Hel & Verdoemenis 666 de De Molen (que ganas le tenía) , una Fantome y una 3 Fonteinen Oude Gueuze que sin duda harán que pasemos una navidad muy cervecera.

Espero que lleguen al día 24 sin abrirse, aunque tengo mis dudas.

 

postheadericon Fin de semana del #BBF13 (parte 1: Meet the brewers)

Meet The brewers7 de Marzo de 2013, 19:00 hora Zulú, arranco el coche y recojo a mi compañero de fatigas cerveceras Jordi, destino Mataró, destino: The Drunk Monk.

Mientras media Barcelona cervecera está en Las Arenas disfrutando de las primeras horas del Barcelona Beer Festival, ésta pareja de enfermos cerveciles pretenden asistir a una reunión de amigos, promocionada por el gran Sven Bosch en el templo de la cerveza de Catalunya, de España, de Europa… que carajo, del Mundo!!!

La idea era reunir a los mejores maestros cerveceros del mundo y mezclarlos entre bloggers, homebrewers, casuals y todo el que se acercara al Drunk Monk, con tal de poder charlar un rato con ellos y echar unas risas y unas birras de calentamiento para el #BBF13.

El cartel asustaba… De Molen, Haandbryggeriet, Alvinne, Naparbier, Lervig, Magic Rock y BFM , rematado con Carlo de Struise Brouwers. Y, como no, en los 15 tiradores del Drunk Monk, sendas maravillas de éstos maestros.

Empezamos la noche con la Hop Doom, de los Naparbier. Una Imperial IPA que me sorprendió muy gratamente, aunque por sus números (11º ABV, 300 IBU) no me lo esperaba. Lupulosa, sí, pero no tanto como cabría esperar; es muy equilibrada, pero es de esas cervezas que jay que ir con cuidado, pues entra bien, pero su graduación hace que con un par de ellas podamos ir doblados. Por cierto, interesantísima charla la que tuve con los chicos de Naparbier… aprendiendo poco a poco.

Meet 2

Seguimos con un clásico que no podía dejar escapar, una Struise Rio Reserva 2008. Ya la probé en el 1er Aniversario Zombier (allí tenéis la cata) pero es que es una auténtica maravilla, como casi todo lo que hacen éstos genios.

A partir de aquí ya me lanzé a probar algo de los “chicos nuevos” del barrio, primero con los BFM y su Cuveé Alex le Rouge, una Imperial Stout elaborada con Pimienta y Vainilla. Suena raro verdad? pues la cerveza lo es más. La verdad es que no me acabó de gustar, la mezcla de la Pimienta y la Vainilla no es muy equilibrada, sobresaliendo demasiado la primera. Aún así, prometo darles otra oportunidad a los chicos de BFM.

Y para rematar la noche (recordemos que al día siguiente toca madrugar para ir al BBF) probamos con los Magic Rock y su High Wire. MENUDA MARAVILLA!!!! Se trata de una APA (American Pale Ale) realmente impresionante. Es suavecita (a penas pasa de los 5º) pero me encantó su toque lupulizado en la justa medida. Sin duda, es el descubrimiento de la noche y casi me atrevería a decir que del fin de semana.

De la noche, qué más decir, pues que me encantó charlar con los Naparbier, con Carles de Agullons, con Gabriel de Zombier y conocer y volver a ver a gente que son unos malditos genios en ésto de las cervezas.

Al día siguiente, toca el Barcelona Beer Festival 2013, pero eso es otra historia.

postheadericon Barcelona Beer Festival 2013… Lo que espero…

BBF13Ya lo tenemos aquí, mañana a partir de las 14h empieza el festival cervecero más grande de España. Más de 300 cervezas nos estarán esperando para ser degustadas junto con sus creadores.
Un momento perfecto para juntarse con amigos y disfrutar de éstos grandes brebajes.

Por mi parte, me he hecho una lista porque sino creo que ha de ser imposible decidirse entre tanta cerveza. Veréis que no son muchas para 2 días (el viernes no estaremos porque hay otra cita ineludible en Mataró), pero he querido dejar hueco para alguna que otra “sorpresita” que me venga de gusto.

Paso a detallarlas, a ver que os parecen:

De Molen Hel & Verdoemenis Bourbon BA: Una imperial Stout (la más conocida de De Molen), pero envejecida en barricas de Bourbon.

Emmelisse BarleyWine: La BarleyWine de éstos Holandeses que vienen pegando MUY fuerte.


Haandbrygggeriet Hesjeøl
: Una traditional ale Noruega, ésta es más por curiosidad que otra cosa.

Lervig Double Eye PA: Una colaboración con Mikkeller, una Imperial IPA de la que me han hablado maravillas.

Meantime Yakima Red Ale: Red Ale de éstos ingleses a la que le tengo muchas ganas.

Saint Monon  Brune: Ésta es más por nostalgia, pues es la primera cerveza Belga que prové en mi vida.

Struise O.N.E.: Ya he probado ésta joya de los Struise, y precisamente por éso mismo, ardo en deseos de volver a probarla.

Kernel Export India Porter: Una porter que dicen es una auténtica joya.

Zuloogarden Torxa: Una IPA ahumada… ya sólo por eso, me pica muchísimo la curiosidad.

Alvinne  Malaga Reserva: No podían faltar los Alvinne. BarleyWine envejecida en barrica de Moscatel de Málaga.

BFM La Cuvée Alex le Rouge: Una Imperial Stout con pimienta y Vainilla. Rareza de esas que no hay que dejar escapar.

Y ésto es todo; evidentemente, va a ser difícil probarlas todas, pues la rotación de Barriles tendrá algo que decir, y tampoco me voy a pasar allí las 24 horas… pero haré lo que se pueda.

Esperemos que la agromeración de gente nos deje disfrutar más o menos tranquilamente…

Nos vemos mañana!!!!

 

 

 

 

 

 

 

postheadericon Meet the brewers @ The Drunk Monk

Meet the brewerComo mucho sabréis, éste fin de semana se celebra el Barcelona Beer Festival, del que se espera mucho y al que le tengo mucho miedo después del exagerado éxito del año pasado (recordemos que casi muere de dicho éxito: colas interminables, poca comida, horas para hacerse con una cerveza, sin poder limpiar vasos y mossos desalojando la calle).

Pues bien, en el Drunk Monk, han decidido hacer una “previa” a éste festival, y el viernes van a juntar allí a la crême de la crême. Los mejores maestros cerveceros del mundo estarán presentes para poder compartir una de sus creaciones y charlar sobre ellas.

En el cartel que precede a éste post podéis ver a quiénes tenemos por allí, todos auténticos cracks; quisiera destacar a Carlo de Struise, al que tengo muchísimas ganas de conocer por ser la cervecera que me ha apasionado más desde que empecé en éste mundillo. Por supuesto sin desmerecer un ápice a los demás, auténticos número 1… si bien es cierto que muchos ya estuvieron en la fiesta 1er aniversario de Zombier, aún así, es un buen momento para reencontrarse con ellos y echar unas risas.

Los barriles que tendremos disponibles para amenizar la noche serán los siguientes:

BFM Abbaye de St. Bon Chien
BFM Cuvée Alex le Rouge
BFM Spike & Jerome Cuvée Délirante
Naparbier HopDoom
Naparbier Pumkin Tzar
Magic Rock High Wire
Magic Rock Dark Arts
Magic Rock Cannonball
Magic Rock Clown Juice
Lervig Konrad Stout
Alvinne Cuvée d’Erpigny
Struise Rio Reserva 2008
HaandBryggeriet Bestefar
De Molen Larie & Apekool

Por mi parte, allí pienso estar y como consigan lo mismo que en la fiesta Zombier antes mencionada, es decir una fiesta de amigos y buen rollo (que seguro que lo consiguen), va a ser una noche memorable.

Y al día siguiente, toca ir al BBF ’13… espero al menos poder entrar éste año.

postheadericon Fiesta Aniversario Zombier en Drunk Monk: Así fue…

Éste fin de semana ha sido grande, muy grande para los amantes de la cerveza. Los amigos de Zombier y Drunk Monk, decidieron traerse a Mataró a la crême de la crême en cuanto a cerveceros internacionales con motivo del primer aniversario de la famosa tienda y distribuidora online (Alvinne, De Struise, De Molen, Lervig, HaandBryggeriet, entre otras…)

Y , como és evidente, ésto grandes genios cerveceros vinieron acompañados de algunas de sus grandiosas creaciones. Como no podía ser de otra manera, nosotros estuvimos allí, no nos lo podíamos perder.

La lista de cervezas era de una extensión casi insultante, haciendo prácticamente imposible degustarlas todas sin riesgo de padecer un coma etílico como poco. Así pues, paso a detallaros levemente las que probó un servidor.

Empezamos, como no, con De Struise, y su Black Berry Albert. No es ni más ni menos que la archiconocida Black Albert pero con un toque de moras y en barrica de Oporto. Que decir, sencillamente impresionante. Se nota bastante el oporto, pero me encantó porque no enmascara NADA el grandioso toque de la Black Albert.

Seguimos con De Molen y su Hierba & Tierra, elaborada para el mercado Español. Se trata de una Imperial IPA con un toque de Romero. Espectacular, que bien le queda el romero a ésta cerveza, muy aromática y con el toque de lúpulo deseado en una Imperial IPA. (En la foto que sigue podéis ver como pintan ésta dos primeras cervezas)

Aquí no podía acabar la cosa, así que fuimos hacia otro de los grandes de la noche, Alvinne. En éste caso con su Melchior Bourbon Barrel.
Buena, muy buena, pero quizá demasiado sabor a bourbon; con un poco menos de toque “abourbonado” hubiera sido una cerveza de excelente.

Fue entonces cuando pincharon una de las estrellas de la noche, la Rio Reserva 2008 de los Struise. Que maravilla de cerveza. Se trata de una Quadruple envejecida en barrica de bourbon.
La palabra que más justamente la define es SUBLIME!! De lo mejor del fin de semana sin duda.

Ya el día siguiente pude degustar otra genialida de los Struise. La Pombon, se trata de una cerveza de la que he encontrado poca información, pero que debe ser de fermentación espontánea , por su sabor fácilmente detectable. Muy cítrica, poco alcohol y manzana a tutiplén. Sorprendente sin duda.

También pude degustar la Lervig Konrad’s Stout, muy decente cerveza que me hace pensar que voy a seguir a los chicos de Lervig muy de cerca.

 

Por lo demás, un fin de semana genial. Buena gente, buen rollo, un marco inmejorable, que más se puede pedir. Decir que también pudimos asistir a la presentación de la E.S.B. una cerveza colaboración de 4 grandes (De Molen, Alvinne, HaandBryggeriet y Loverbeer)

Felicitar a Sven de The Drunk Monk y a Gabriel de Zombier por ambientar el fin de semana más como una reunión de amigos, que de una “fiesta de cumpleaños”.

Si he de poner algún pero, sería a la relación precio/tamaño de las “cañas” que servían. Si bien es cierto que era necesario hacer degustaciones de 25cl. También creo que los precios eran muy excesivos para la cantidad que ser servía…

 

postheadericon 1er Aplec de Cerveses Artesanes del País Valencià

Pues aún estamos recuperándonos del Birrasana 2012 cuando ya tenemos a la vista el siguiente festival cervecero (se nota que llega el veranito)

Será el primer fin de semana de Junio (días 1,2 y 3) ,en éste caso, nos coge un poco más lejos; en Benissa (Alicante) donde se va a celebrar el 1er Aplec de Cerveses Artesanes de País Valencià (ver localización). Y mucho ojito porque viene pisando fuerte…

El listado de asistentes aún no está confirmado, en cuanto lo tenga pondré un enlace aquí mismo.

A parte de las diferentes degustaciones de cervezas artesanas del País Valencià vamos a tener la oportunidad de, por 15€ más, asistir a una cata de 5 monstruos internacionales, a saber: Alvinne, Struise, De Molen, BrewDog y DeDolle Brouwers. Casi nada pal cuerpo…

La verdad es que no creo que pueda ir, me cae bastante lejos, pero si alguien se anima a hacer una bajadita a Alicante… la liamos.

VídeoReviews

VIDEOREVIEW #46 | DeMolen Spanish sQuad

VIDEOREVIEW #47 | Garage SOUP

VIDEOREVIEW #45 | Lervig Tasty Juice

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