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postheadericon Birrasana 2016 … Así fue…

asifueEl fin de semana del 14-15 de Abril pude disfrutar de uno de los mejores fines de semana cerveceros de mi vida, y lo digo así de claro. Éste año, Birrasana se ha superado; tanto en cantidad como en calidad.

Podría acabar aquí el post, pues es el resumen perfecto, pero profundicemos un poco en lo bueno (casi todo) y lo malo (casi nada) que nos dejó ésta 6ª edición del festival cervecero de Blanes.

Para empezar hablar de la calidad de las cervezas… decir que estaban TODOS los productores TOP nacionales, creo que no se quedó ninguno en el tintero. Regresos cómo los de Naparbier, Laugar, Reptilian y Agullons, junto con los asiduos de Guineu o La Pirata, convirtieron a ésta 6ª edición en la que mejor plantel de cerveceros presentaba.

La gran carpa que desde hace 3 años (éste es el tercero, si no me equivoco) nos cubre durante todo el fin de semana, fue un poco “reestructurada”, reservando para las breweries una mitad entera de ella, y usando la otra mitad para escenario, mesas y stands de comida. Aquí quisiera dar mi , quizá único, tirón de orejas a la organización, pues los stands de comida, al ser algunos de ellos brasas, a veces y según el viento, enviaban todo el humo hacia dentro de la carpa, montándose unas nubes casi irrespirables, hasta el punto de tenerme que salir de la carpa alguna vez; por suerte tan sólo pasó un par o 3 de veces (que yo estuviera presente).

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Los inflables para los críos me parece otro grandísimo acierto, los que tenemos criaturas agradecemos ésto y es una de las cosas que hacen especial a Birrasana.


Pero vamos con lo que de verdad interesa, las cervezas probadas:

Fueron muchas, así que voy a hablar tan sólo de las que más me impresionaron.

Reptilian Apokalypse Brandy Barrel Aged: Nuevamente Reptilian vuelve a despuntar en un festival cervecero y ya van 2 seguidos (Mediona 2015 y Birrasana 2016) y además con la misma cerveza pero en diferentes versiones. Ésta versión Brandy de su Russian Imperial Stout no está a la altura de la presentada en Mediona (Oporto Barrel Aged) pero se queda muy cerca. Petrolazo de ésos que marcan época, con el Brandy bastante marcado pero lo justo para que sea una cerveza perfectamente bebible.

Black Lab Sour Lady (Passion Fruit): Exageradamente buena ésta Berliner Weisse. Cerveza ligeramente ácida, fácil de beber, fresquita. Un aroma brutal a maracuyá, pero que en sabor se me quedó algo corta. Aún así me pareció de las mejores Berliner probadas en mucho tiempo.

Mad Brewing Imperial IPA: No había probado nada de Mad Brewing, no tenía muchas buenas referencias de ellos, así que quise probarlo por mí mismo, y he de decir que (al menos) ésta Imperial IPA está deliciosa. Gustosa, diría que hasta refrescante y sobretodo muy fácil de beber pese a esos casi 9º

Guineu & La Quince Unknown Pleasures: Si con la Vanilla Black Velvet, ésta pareja nos dejó una Imperial Stout de traca, con ésta la han superado, y con creces. Eso es mucho decir, lo sé, pero es que es así. Un auténtico petrolazo, sedosa, densa como ella sola y con un gusto a cacao descomunal. Me pareció una de las mejores cervezas del festival, sin duda.

Laugar Anniversary 2016: Laugar no defrauda, nunca. y con éste birrote no iban a ser menos. La Anniversary se trata de una Belgian Dark Strong Ale, me pareció genial, levadura belga a cascoporro, en cierto modo me recordó a una Quad tipo Rochefort 10 o St Bernardus Abt 12, riquísima.

Laugar Imperial Ikatz #1: Imperial Stout de 12º con ciruelas y envejecida en barrica de Oporto. Mezcla atrevida pero que resulta genial al gusto. Pelotazo de cerveza aunque, eso sí, para mi gusto es demasiado “radical”, el golpe de alcohol es bastante potente y el gusto a las ciruelas (a mi me recordó al sabor de la uva pasa) se lo come casi todo.

Ales Agullons Barrica: Provar algo de Agullons siempre es un privilegio , y que un genio como Carles te sirva él mismo su Barrica 2015 ya es un auténtico orgasmo cervecero. Beber ésta Pura Pale envejecida en la barrica y con el toque ligero de las levaduras de la masia Agullons y además disfrutarla en plena playa, es una maldita pasada.

IMG_8035Y éstas son las cervezas que más me impactaron, aún así en los dos días que pude estar en Blanes, pude probar muchas otras cervezas, de las cuales quisiera destacar las siguientes: Segarreta Gerds, Santo Cristo Costa Oeste, NaparBCN Cafe Racer, Marina Full Of Hops, Het Nest Two Faced Jack Cognac B.A., Freigeist Berliner Scheisse Wild Strawberry y La Calavera Hattori Hanzo ; todas ellas cervezones (sin llegar a ser tan brutales cómo las 7 magníficas de arriba).

 

Un año más , Birrasana nos deja con muchas más alegrías. Un Birrasana que por fin recupera la esencia del festival que yo conocí la primera vez que fuí y que había perdido durante los dos últimos años. Desde aquí, felicitar a la organización, porque han hecho un gran trabajo (se nota) y desear que el año que viene sea, como mínimo, igual que éste año.

Nos vemos en Birrasana 2017!!!!

postheadericon X Mostra de Mediona… Así fue…

mediona2015

Un año más, la pequeña localidad de Sant Joan de Mediona se convirtió por un día en capital mundial del mundo cervecero. 63 expositores se daban reunión para ofrecernos sus últimas novedades, sus más innovadoras creaciones. Cientos de BeerGeeks nos dábamos cita en esa bella localidad del Penedés, rodeados de viñas, para pasar un día divertido con la excusa de beber las mejores cervezas del panorama nacional (e internacional).

Como cada año , llegamos temprano por la mañana, aparcamos el coche y nos dirigimos hacia la zona deportiva… lo primero que me impactó fue ver hasta donde llegaban éste año los expositores; no solo se salían de la zona deportiva, sino que la larga rúa de carpas llegaba hasta bien entrado el pueblo; una auténtica exageración.

Quisiera recalcar que, no sé si por casualidad o premeditadamente, los expositores “Top” (al menos a mi entender), estaban todos fuera de la Zona Deportiva. No lo veo mal ésto, ni mucho menos, pues así se “aligera” un poco la afluencia de gente dentro de la plaza del pavellón deportivo. Quizá ése fuera uno de los motivos por los que daba la sensación de que éste año había menos gente que otros años.

Dicho ésto , pasemos a ver algunas de las cosas que probamos:

Empezamos por una de las grandes triunfadoras del día, Nómada Brewing:

nomadaHacía tiempo que Nómada no triunfaba tanto en una feria como en ésta Mediona 2015. 
Primero probamos la “Paella”, una Gose elaborada con Aceite, Azafrán y Sal. Cerveza salada (como mandan los cánones de las Gose) y MUY rica; no sabe a paella (menos mal) pero tiene un gusto complejo que me encantó. Además de ser fácil de beber y muy refrescante.

También probamos la Maracuyá, una Wit con toques a la fruta de la pasión. Fresca no… lo siguiente, una auténtica joya de cerveza para beber litros y litros. El maracuyá perfectamente integrado, nada invasivo, dejando su parte de protagonismo también al trigo.

Pasando a algo más “duro” probamos la Mole Negro Tequila Edition. Una porter cuya versión en botella lleva “literalmente” un chile dentro para aportar picor. La versión que probamos fue la de barril, que no lleva chile y por tanto no pica. Se trataba de una “gominola líquida”, cerveza muy bebible que corría el riesgo de “cansar” dado su sabor tan exagerado a gominola. No fue así, ni mucho menos, cerveza muy rica y que me quedo con ganas de probar la versión picante.


 

Pasemos a hablar de la ,”para mí” y de las que probé, mejor cerveza de la feria… se trata de la Apokalypse Porto Barrel Aged de Reptilian.

Siempre me ha gustado Reptilian, pero es cierto que nunca le he dado el protagonismo que se merece en las ferias. Pero eso va a cambiar, y más después de semejante cervezón.

Se trata de una Imperial Stout envejecida en barrica de Oporto (obviamente). La verdad es que no me salen las palabras, a la vista es una delicia, casi perfecta. Al aroma es aún mejor… pero es que cuando la pruebas alucinas, un auténtico bombazo. Sus (creo) que 11,5º no se notan absolutamente nada, están perfectamente integrados; el dulzor que aporta el Porto es sencillamente perfecto. 


 

Y acabamos, como no, con Laugar Brewery:

laugarNo podíamos dejar de pasar a saludar a los chicos de Gordexola, que con su simpatía y su bien hacer, nos permitieron degustar 3 de las mejores cervezas del festival. Primero la Fibonatxi 0, una Ginger Saison fresquísima de entrada muy rica y con el toque herbal del jengibre perfectamente integrado.

Seguimos con la Ich Bin Ein Berliner Ryesse, en colaboración con Alvinne, nos presentan ésta cerveza ácida, del estilo Berliner Weisse. Repito, ácida, MUY ácida… nuevamente perfecta para el calor. Con tan solo 4,5º entra como el agua y recuerdo bebérmela en un santiamén. Realmente bien elaborada y riquísima.

Y ya para acabar, también probamos el bombazo Laugariano, su archiconocida Aupa Tovarisch pero su versión Lagavulin. Que decir, una auténtica joya. Petróleo de los buenos, con el toque a Lagavulin quizá algo demasiado marcado para mi gusto, pero… que narices, está realmente BRUTAL!!!! Cerveza de Excelente.

Gracias chicos, gracias Eneko y Txus por vuestra amabilidad y espero veros pronto por Euskadi… Seguid así 😉


 

Y así como cervezas sueltas destacar para bien:

Ratpenat Imperial Stout: Muy buena RIS con café que es, pues eso… un buen cafetito. Quizá algo más amarga de lo que esperaba, pero que tiene pinta de envejecer muy bien. (Ya tengo mi botela guardada en la despensa)

Naparbier HefeWeizen: Naparbier se presentaba sin novedades, pero aprovechando que éste Weizen se me había escapado siempre, decidí probarla. Se trata de una Weizen bastante lupulada, fresquita y bien amarga… muy bien elaborada (y rica!!!)

Guineu Vulcano: No podía faltar Guineu. Se trata de una Session IPA super fresca, tan fresca que a mí me parecio algo “verde”… luego hablando con compañeros me dijeron que podía ser a causa de los lúpulos usados, pero no sé… me dio la sensacion de que estaba demasiado acabada de salir del fermentador. Pero apunta maneras…

Agullons Galaxy: Imposible irse de mediona sin probar algo de los anfitriones. En éste caso la archiconocida Galaxy. Como siempre digo de Agullons… “la simpleza hecha obra de arte”. Sencillamente una cerveza bien hecha, sin más.

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Y destacar para mal:

Senglaris + Agullons Stout Brandy Barrel Aged: Me cuesta creer que Agullons haya tenido algo que ver con ésto. No pude con ella. Poco cuerpo, cero espuma, todo brandy… así se podría definir. El brandy comiéndose todo, me pareció que la integración entre licor y malta era nula. Se supone que es una Imperial Stout, pero no llega ni a Stout… En fin, esperemos que los chicos de Senglaris mejoren mucho… desde aquí les animo a ello.


 

Y ésto fue lo que dió de sí la X Mostra de Mediona. Fue un placer compartir con amigos, conocidos, compañeros bloggers y productores una jornada cervecera, LA jornada cervecera por excelencia. Mediona es algo más que una feria, es algo más que una mostra… es una reunión de amigos, de gente unida por una pasión… Brutal ver gente de todas las edades, disfrutando, conviviendo perfectamente (a medida que pasaba la jornada, mejor se “convivía” ) … En definitiva, un ambiente de 10.

Gracias a Ales Agullons por organizar semejante evento. No dejéis de hacerlo nunca, los cerveceros os lo agradeceremos.

HASTA EL AÑO QUE VIENE… MEDIONA!!!!

postheadericon Vuelve la “magia de Mediona”


cartellMostra2015Y pasaron los días … las semanas… los meses… y llegó, tenía que llegar.

Éste fin de semana, (en concreto el Sábado día 13 de Junio) se celebra la X Mostra de Cervesa Artesana de Mediona, que éste año llega a su 10a edición. Organizada por Ales Agullons , la número uno de las ferias cerveceras a nivel nacional, llega con más fuerza que nunca y en pleno boom de la Cerveza Artesana en el país.

Como cada año, el pequeño y amable pueblo de Sant Joan de Mediona, nos abre sus puertas para recibirnos en un evento cargado de alegría, buen rollo, amistad y cerveza, mucha cerveza.

Aún recuerdo (con mucho cariño) la primera vez que asistí a ésta Feria; a mediodía cayó una tormenta eléctrica de las que hacen historia, pero la Magia de Mediona hizo que la lluvia no solo no acabara con las ganas de fiesta, sino que las potenciara hasta el infinito…

Éste año será mi 3er año allí, y lo afronto desde un punto de vista muy diferente al de entonces… pasarlo bien, ése es el objetivo;  y sí, se probarán cervezas nuevas; sí, alguna nota se tomará; pero no creo que sea el objetivo número 1 de Mediona… eso lo dejamos para otros festivales 😉

Para ésta 10ª edición se han superado y van a ser nada menos que 62!!! las cerveceras presentes en el evento (creo que algunas se han “caído” a última hora, para más info, visitad su página de Facebook); la mayoría serán estatales, pero también tendremos grandes cerveceras internacionales, entre las que se encuentra ni más ni menos que Cantillon, con Jean Van Roy a la cabeza. Destacar también la presencia de Brasserie de la Senne, otro que será un “must visit“…

Como siempre se celebrará en la zona deportiva del pueblo, la fira empezará a las 11 de la mañana, y durará todo el día…  (Recordad que se celebra tan solo el Sábado, no se os ocurra ir el Domingo)

La semana que viene tendréis el “Así fue…” de Mediona 2015. Mientras tanto , os dejo con los posts de las anteriores ediciones del festival … Mediona 2013, Mediona 2014

Si queréis ver el extenso listado de cerveceros que tendremos, pasaros por la web de la Mostra, clickad aquí

postheadericon Barcelona Beer Festival 2015… Así fue…


ASI FUETarde, muy tarde llega ésta entrada, lo sé; pero dicen que más vale tarde que nunca, así que os voy a exponer un poco cómo fue la experiencia (corta éste año) del Barcelona Beer Festival 2015.

Por motivos que no vienen al caso, tan sólo pude acercarme al festival el Domingo por la mañana… a las 11, hora que abrían, estaba servidor en la puerta. Había algo de cola, pero nada exagerado (supongo que lo “gordo” a nivel de colas se producriría durante el Sábado).

Una vez dentro, la sensación era de volver a estar en el BBF ’14, ésto no es malo, porque si algo funciona, para qué cambiarlo? Misma ubicación, misma pizarra, mismos tiradores (aunque más cantidad). Además, tenía algo muy positivo con respecto al año pasado… NO hacía tanto calor!! Cosa obvia debido al cambio de fechas; se agradeció, y mucho.

La gran pizarra, como el año pasado ubicada en uno de los laterales del recinto, presidía la majestuosa sala del Museu Marítim. A su derecha, los 60 tiradores de cerveza listos para deleitar nuestros paladares.

CERVEZAS PROBADAS:

1) Naparbier x Evil Twin Black & Tan

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Lo primero que probé y que ya llevaba apuntadito desde hacía tiempo, fue la Black&Tan, mezcla de la Light Raven (Session IPA) y la Dark Raven (Session Stout)… el resultado del “invento”, una auténtica maravilla… buena, curiosa, bonita y original. Los primeros tragos son de una IPA suavecita, agradable… poco a poco, a medida que va apareciendo la Stout, nos encontramos con una BlackIPA al uso, para acabar siendo una Stout suave, agradable con las características (pero ligeras) notas de café. Lo único malo, que tardaban bastante en servirla, pues hay que tirar bien ambas cervezas para que no se mezclen dentro del vaso y quede la IPA arriba y la Stout abajo… un gran acierto.

 

 

 

2) Ales Agullons Hops & Hopes 2015 (Cask Edition)

Lo siguiente a probar ya lo tenía también apuntado, tocaba ir al Cask Corner donde por casualidad tenían pinchada la obra de Ales Agullons elaborada especialmente para éste BBF ’15… la Hops & Hopes 2015, una auténtica joya de Pale Ale, que por lo que me comentan, en su versión Cask estaba aún mejor que en la versión Barril. Suave, agradable, fresca, fácil de beber… una “must have” del festival sin dudas. Y de las que prové, diría que la mejor…

HOPSHOPES

3) New Holland Brewing Poet

No podía marcharme del festival sin probar alguna “americanada” de la Brewers Association. Tenían pinchada ésta Stout de 5,2º de la que no había oido hablar nada y que me defraudó bastante. Algo aguada, cierto toque a torrefacto, ligerísimo toque a chocolate; pero que no me acabó de convencer como Stout. Floja floja.

4) Cantillon Gueuze

Ante mi última cerveza tuve ése clásico dilema del BBF: El estar mirando la pizarra, ver 60 tiradores y no apetecerte ninguna de ellas en concreto. Tras casi 30 minutos de esperar a ver si cambiaban algún barril, a mis espaldas dio la casualidad que pincharon la Cantillon Gueuze. Obviamente fue ver Cantillon y no tener que pensar más. Qué decir de Cantillon que no se haya dicho, la lámbica por excelencia, un placer poder volver a probar ésta joya en barril. Ácida como ella sola, agradable como la que más… tan solo lamentar que el vaso fuera tan pequeño porque era para no parar de beber.

 

Y ésto fue todo, por motivos personales, éste año he podido estar muy poquito tiempo en el festival; he podido probar pocas cervezas, pero aún así he querido hacer mi post comentándolas con todos vosotros.

PIZARRA

En cuanto al festival en sí, creo que definitivamente se ha orientado hacia un público bastante más casual; se ha convertido en un festival de iniciación a la cerveza para gente que está descubriendo éste mundillo… eso no es malo, ni mucho menos, pero los que ya tenemos algunos “tiros pegaos” en ésto de la cerveza , echamos mucho en falta algo realmente especial, ésa cerveza por la que vas a un festival, ésa cerveza que te hace suspirar… en el BBF ’15, éstas eran con cuentagotas… eso, sumado a la “aleatoriedad” de los barriles pinchados, hacen que fuera muy difícil encontrar una cerveza apetecible (y nueva) para un “veterano”…

 

Aún así, hay que reconocer que la organización fue genial, la ubicación es impresionante (me encantó la nueva zona de terraza con mesas y sillas, el domingo con el sol era muy agradable) y según me comentaron, las actividades estuvieron MUY bien (obviamente, en 3 horas escasas que estuve en el festival no pude acercarme a ninguna).

 

Espero poder disfrutar más y mejor el proximo Barcelona Beer Festival 2016… 

 

postheadericon Top 5 del 2014…

Cómo cada año por éstas fechas, toca hacer memoria y ver cuales han sido las cervezas que han recibido mejor nota a lo largo del año que hoy acaba…
Ha sido un año plagado de birrotes (si se me permite la expresión); un año en el que hemos descubierto nuevas cerveceras, hemos despedido a unas cuantas, pero sobre todo, ha sido un año en el que me lo he pasado genial escribiendo y grabando las reviews de las mejores cervezas que he ido probando día a día.

Por desgracia no he tenido el tiempo que quisiera para poder publicar más reviews o subir más VideoReviews… intentaré mejorar ésto el año que viene.

Sin más dilación, vamos a ir con la lista de las 5 mejores cervezas (siempre según mi valoración) evaluadas éste año en el Blog.

struiselensis5 .- De Struise Brouwers Struiselensis (8.2/10)

La primera de la lista, de los grandiosos Struise Brouwers. Una cerveza que me sorprendió muy gratamente. Se trata de una Sour Ale, elaborada con Brettanomyces de Bruselas y envejecida en barrica de Bourbon. Una cerveza muy compleja, con un gusto muy peculiar que muestra con los de Oostvleteren saben trabajar perfectamente con levaduras salvajes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

boneking4 .- NaparBier X Beavertown Bone King (8.6/10)

Hace un par de semanas pudimos probar la última colaboración de Naparbier, ésta vez con Beavertown. Y resultó ser una auténtica delicia!! Una Doble IPA equilibradísima, muy fresca y con un gusto que nos marcó… Incluso a mí, que no soy un amante de las IPA’s precisamente, me volvió loco. Cervezón!!

Éste ha sido el año de las colaboraciones de Naparbier y, para mí, ésta Bone King es la mejor de ellas sin duda.

 

 

 

 

 

 

 

 

kabert3 .- Struise x Portsmouth Brewing Kabert (9.4/10)

Dentro del marco del 6º FFdA organizado por Birraire.com , pudimos degustar ésta Russian Imperial Stout, blend de la Black Albert (Struise) y Kate The Great (Portsmouth); todo ello envejecido en barrica de Porto.

Cerveza que llevaba la friolera de casi 2 años guardada en mi Fondo de Armario. Una auténtica joya!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

barrica2 .- Ales Agullons Barrica 2014 (9.5/10)

Hablar de Agullons, es hablar de la mejor cervecera del Estado (para mí), y cuando decimos que éste año he podido probar la que (para mí) es su mejor cerveza, es decir mucho. Pero no tengo miedo a quedarme corto al hacer esa afirmación. Si no es su mejor creación, se le acerca, y mucho.

Pura Pale + Barrica + Brettanomyces = Una obra de arte. Ésta sería la ecuación que mejor define a ésta cerveza.

Una auténtica maravilla digna de éste segundo puesto.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pumpkin Tzar1 .- Naparbier Pumpkin Tzar 2013 (9.8/10)

Nuevamente tenemos que irnos al marco de un FFdA (en éste caso el 5º) para encontrar la MEJOR cerveza probada por mí éste año 2014. Hablamos de la Pumpkin Tzar, una Russian Imperial Stout, elaborada usando calabaza y chile habanero. En éste caso, era su primera version, la del año 2013. Botella que había estado envejeciendo año y medio en mi bodega. La cerveza del año sin duda alguna!!!

Éste año hemos podido probar su versión 2014, algo más picante… ya tengo una en el fondo de armario esperando su momento 😉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Y ésto ha sido todo… aquí pongo punto y final a éste año 2014… Con ganas de empezar ya el siguiente y ver que cervezones nos depara.

FELIZ AÑO 2015 A TODOS!!!!!!!!

postheadericon Review: Ales Agullons Barrica 2014

barricaDespués de un tiempo sin reviews, hoy nos vamos a ir a Sant Joan de Mediona a probar una de las última creaciones de Carles de Ales Agullons. Se trata de la Barrica 2014.

Y qué es la Barrica 2014? Me ha sido difícil encontrar datos sobre ella, lo más fiable que he encontrado sobre ella es que se trata de la Pura Pale de Agullons, pasada por un tiempo de barrica (obviamente) y con un toque de Brettanomyces (ligeramente contaminada por el ambiente de la Bodega de Carlos en Mediona) *Si me equivoco, que alguien me corrija, por favor.

Cómo podéis ver, estamos ante algo que promete… y mucho…

A la vista tenemos una cerveza preciosa, de un color ambarino claro, pero a contraluz se pueden apreciar unos ligerísimos toques carmesíes… ligeramente turbia y con una carbonatación media.
En cuanto a la espuma, es poco abundante y desaparece bastante rápido, dejando un anillo que perdura durante todo el trago.

A la nariz tenemos un aroma muy fresco y agradable. Con un ligero toque de fruta tropical fresca como protagonista y el retoque final de la madera algo presente pero sin abusar.
Más al final aparecen el aroma de los Brettanomyces, tan característico de algunas de las cervezas de Agullons.

Al momento de probarla es , sencillamente, increíble… un gusto fresquísimo, agradable, a fruta tropical fresca (melocotón?); con los Bretts tomando protagonismo y generando un conjunto muy redondo y agradable.
El toque de madera, tan característico de éstas cervezas, es muy sutil y agradable; nada empalagoso… haciendo una cerveza muy equilibrada.

Su graduación alcohólica no se nota por ningún lado, haciendola una cerveza fácil de beber para ser envejecida en Barrica (que suelen ser algo “toscas” para los más sensibles).

Me atrevo a decir, sin temor a equivocarme mucho, de que estamos hablando de una de las mejores cervezas creadas por Ales Agullons (si no la mejor); y eso es decir mucho…

Os diría que si la veis, corráis a por ella, pero me temo que a éstas alturas va a ser poco menos que imposible, pues la tirada es muy pequeña y limitada.

NOTA: 9,5/10
Estilo: Pale Ale Barrel Aged
Graduación: 5,5 %
País: Catalunya / España

 

postheadericon Zwanze Day 2014 … Así fue

zwanze day 1Éste Sábado día 20 de Septiembre fue un día grande para los amantes de las cervezas Lámbicas (o de fermentación estontánea), se celebraba el Zwanze Day 2014.

Para todo el que quiera saber la historia de éste día, le remito al post del compañero Birraire (click aquí para ir), que explica muy bien lo que se celebra éste día. En mi post anterior (click aquí para ir) explico en qué consiste la celebración que podemos disfrutar al unísono en ciertos lugares del mundo; unos pocos países son los afortunados elegidos por Cantillon para celebrar éste día y aquí en nuestro país, la encargada de ello es Ales Agullons, que nos cede su casa para poder degustar algunas de las mejores Lambics del mundo.

Vamos al lío… eran las 18h de la tarde cuando llegábamos al Sant Joan de Mediona, la localidad que acoge la mejor feria cervecera a nivel nacional y casa de Ales Agullons… tiempo justo para aparcar el coche rapidito, saludar a Carles y acercarse a comprar los tickets que servían para canjear por las copas de las cervezas de tirador.

La primera en caer fue la Lou Pepe Kriek … una cerveza elaborada en base a una Lambic de 2 años que han estado en barricas que tan solo han albergado vino en su interior, en éste caso añaden un toque de cerezas en concreto 300gr por litro, ésto es 100gr/litro más que en la Kriek normal.
El resultado? una auténtica joya, una explosión de cerezas que junto al añadido del toque dulce de la barrica de vino, hacen una cerveza muy redonda y compleja. Una delicia para el paladar. Solo os digo que repetí 3 veces…

zwanze day 2Acto seguido fui a por la Fou’Foune, la mítica Lambic de 2 años de Cantillon con el añadido del toque de albaricoque. Siempre ha sido una cerveza con la que tengo una cuenta pendiente, pues me cuesta mucho sacarle el toque del albaricoque; siguiendo los consejos del amigo Birraire, dejé que se calentara un poco la cerveza y Oh!!! que cambio!!! El resultado? Una cantillon con ligerísimo (y elegante) toque de albaricoque que ha hecho de ella, mi cerveza Cantillon favorita… Lo que más describe a ésta cerveza es EQUILIBRADA, en todos los sentidos, ni demasiado ácida, ni demasiado dulce, sencillamente, perfecta…

Otra que tenía muchas ganas de probar de barril era la Gran Cru Bruocsella. Ésto es otra cosa amigos, hablamos de una Lambic envejecida durante 3 años en barrica de Roble. Y vaya si se nota!!!
Aroma dulzón, según como hasta algo cargante… toque de madera a la nariz también. Nos hace preveer que va a ser una Lambic diferente. En boca no es una cerveza excesivamente ácida, la madera le gana la partida en ése sentido (los amantes de las barricas disfrutarán con ésta joyita). Por su complejidad, su sabor dulzón y su toque de madera, yo diría que es una cerveza para tomar “sola”, y no en una feria tras haber probado ya 3 cervezas previamente (por eso me llevé una botella para casa, para disfrutarla con tranquilidad)

Y pasamos a las 21h , que fue cuando se pinchó la joya de la noche… la Cuvée Florian; la cerveza especialmente creada para éste día. Recordemos que se trata de una Iris Gran Cru, con el añadido del toque Kriek y un toque extra de lúpulo.

zwanze day 3El resultado?? No sé si es por el “hype” que se creó, pero yo me esperaba más… no destacaban ni las cerezas, ni el toque gran cru en exceso; en cambio, si que noté bastante el amargor del lúpulo y un toque muy seco al final. No nos engañemos, es una muy buena cerveza Lambica (cual no lo és de Cantillon?) pero yo esperaba algo más especial.

De todo lo vivido la jornada, me quedo con el gran ambiente cervecero; obviamente, el que estaba allí , sabía a lo que iba; no había turistas despistados que pasaban por allí y al oir jaleo se acercaban a cotillear; y eso se nota y se agradece.

La simpatía de los anfitriones es indescriptible y nos hicieron sentir a todos como en casa… es de agradecer.

Desde aquí, animo a todo el que no pudo ir, a que la próxima no se la pierda…

postheadericon Zwanze Day 2014

10659327_709801635765469_8812159708104723697_nYa quedan tan sólo 3 días para una de las fechas que tenía muy marcada en el calendario. Éste Sábado día 20 de Septiembre se celebra en todo el mundo el Zwanze Day 2014!!!!

Y qué es éso?? Os preguntaréis algunos?
Pues es un día muy especial, que organiza la Brasserie Cantillon (os remito de nuestra visita a la propia Brasserie clickando aquí), en el cual (entre otras cosas) se pincha una cerveza especialmente creada para ésa fecha (en concreto será a las 21h cuando se pueda disfrutar dicha cerveza)

Aquí en España el anfitrión no es otro que , ni más ni menos, Ales Agullons… que nos abrirán su casa en Sant Joan de Mediona para poder acercarnos a probar muchas de las joyas (algunas difíciles de encontrar) de la Brasserie de Anderletch.

Además éste año es muy especial, pues la cerveza que van a pinchar es una dedicada especialmente al hijo de Jean Van Roy, Florian; que en éste 2014 ha cumplido los 18 años … y su padre no ha tenido otra idea que hacerle una cerveza llamada Cuvée Florian (el nombre muy trabajado no está 😉 )
Así a bote pronto se trata de un “blend” de la Kriek de Cantillon, con la Iris Grand Cru; eso sí, reduciendo la fruta en un 40%. También hay cambios en los lúpulos pues añaden un extra de Bramling Cross para aportar un extra de amargor.
Sinceramente, me muero de ganas de ir y probar ésa joya de las cervezas Lámbicas.

La “fiesta” empieza a partir de las 16h de la tarde del Sábado, allí estaremos para contároslo posteriormente.

Ah, casi se me olvida, por supuesto podremos disfrutar de botellas de las mejores cervezas de Cantillon, os dejo con una lista de ellas:

– Gueuze-Lambic
– Kriek-Lambic
– Iris
– Cuvée Saint-Gilloise
– Fou Foune
– Lou Pépé Framboise
– Lou Pépé Kriek
– Mamouche- Fleur de Sureau
– Bruocsella Lambic 3 ans d’âge

postheadericon IX Mostra de Cervesa Artesana de Mediona… Así fue…

mEDIONAY tal como llegó, se fue… un año más hemos podido vivir en primera persona la fiesta cervecera por excelencia del panorama nacional. Un regalo para cualquier cervecero que se precie. Y un año más, no ha defraudado, ni mucho menos.

He de decir que éste año ha sido diferente para mí, diferente porque me acompañaba un ser pequeñajo de unos 3 años de edad, al que (de momento) no le apasiona la cerveza y está claro que no se disfruta igual un evento de éstas características… Aún así, hay “chicha que contar”, vamos a ello:

Para empezar, la feria en sí; decir que es una maravilla, en todos los sentidos; empezando por la organización, de 10… con una explanada grandiosa donde aparcar el coche, con un agradable caminito por el campo de unos 5 minutos hasta llegar al pueblo y al recinto donde se alberga el festival; de camino ya se pueden ver los puestos de comida, muy variada y bastante rica, la verdad (aunque es cierto que algunos de los pintxos que probamos de chistorra, estaban bastante crudos. Es difícil pasar hambre en Mediona (pintxos, pizzas, barbacoas, crepes, y un largo etc… de variedades gastronómicas para probar)

Dicho ésto, vamos a la “teca” que pudimos probar…

Empezamos la soleada y calurosa mañana (sí, después de las tormentas del año pasado, pudimos vivir un Mediona muy caluroso) visitando a los anfitriones de la fiesta, Agullons, en éste caso con su Barrica Merlot de barril; una forma un tanto bestia de empezar el día, pero que consideré necesaria ante lo que se venía… una cerveza Pale Ale, con las notas de la uva Merlot marcadísimas, gusto afrutado y el toque final dulzón de la malta Pale; realmente una cerveza espectacular.

Seguimos el espectáculo con los “chalaos” (desde el cariño) de los Laugar Brewery, que por primera vez se presentaban con una cerveza “oficial” (acaban de montar su fábrica y es ahora cuando empiezan a realizar cerveza embotellada y como cervecera); en éste caso era la EPA! una Euskadiko Pale Ale (así la han denominado), hecha con lúpulos americanos; se trata de un cervezón, muy fresca, toque amargo marcado, esos 5,4 ABV hacen de ella algo fácil de beber sobretodo en días calurosos cómo el que nos esperaba.

Decir que también tenían pinchada su Imperial Stout , más conocida como Aupa Tovarisch; un petrolaco impresionante con toques muy marcados de Whisky; aunque a mí al principio me recordaba a algo más dulzón, como el Porto o el Pedro Ximenez.

Más tarde, tuve tiempo de probar lo nuevo de los chicos de Nómada Brewing; en éste caso una de las cervezas de una nueva serie que se llamará “Landscape Series”, la que trajeron a la feria fue la TUNDRA.

TUNDRA
Ellos la definen como una Farmhouse Golden Ale; a mi me gustó bastante, aunque la verdad es que me recordó a una Saison pero algo más “cañera”, quiero volver a probarla tranquilamente en algún otro festival o en casa para poder dar un veredicto.

 

Otra visita obligada era la de los británicos Siren Craft Brew. En éste caso pude probar la Shattered Dream, una Imperial Breakfast Stout realmente impresionante, un toque avainillado muy marcado, con el chocolate negro tamibén muy presente y los más clásicos toques de café bastante más disimulados. Una cerveza excelente, sin dudas…

Por todo lo demás, un día genial, como siempre; grande el poder compartir momentos con otros bloggers, con cerveceros, y con toda la tropa friki de éste mundillo… realmente Mediona es especial, el ambiente que se vive en ése pueblo es totalmente diferente a todo lo demás. Estoy ya deseando que llegue la X edición.

Y poco más la verdad, ni mucho menos fue de las ferias que más cosas he probado ,pero es que había que reservarse para éste fin de semana que tenemos el Birrasana en Blanes!!! Espero veros allí y la semana que viene, como no, el Así Fue de BIRRASANA!!!!

postheadericon IX Mostra de Cervesa artesanal de Mediona

cartell2014
Parece que fue ayer y ya tenemos ante nuestros ojos una nueva edición de la Mostra de Cervesa Artesanal de Mediona, la que para muchos es la mejor Feria Cervecera del panorama nacional.

Éste año celebra su 9ª edición y para ello, los amigos de Ales Agullons (organizadores de dicho evento) han conseguido superarse, incluyendo un cartel con nada menos que 64!!!!! Expositores. Una auténtica burrada para 1 sólo día de feria.

Desde éste humilde blog os encomendamos a todos a acudir, pues después de visitar muchas ferias y festivales, ésta es sin duda donde se vive el mejor ambiente de todos, muy de lejos.

Ubicado en la localidad de Sant Joan de Mediona, localizada a escasa 1 hora de Barcelona; y con un buen acceso y una buena zona de aparcamiento. Éste maravilloso pueblo acogerá la feria en su Zona Deportiva.

Evidentemente nosotros estaremos allí y el Lunes siguiente tendréis el ya clásico “Así fue…” de la edición de éste año (Clickando Aquí podréis ver como nos fue el año pasado)

Aquí tenéis el cartel con el programa del día:

mostra14actes

 

Y aquí el listado de expositores (Simplemente immejorable):

1. LES CLANDESTINES DE MONTFERRI
2. YAKKA MURCIA
3. HOLZ L’HOSPITALET DEL LLOBREGAT
4. FALKEN BREWING VITORIA
5. LA CALAVERA RIPOLL
6. MAS MALTA STA. PERPÈTUA DE LA MOGODA
7. RATPENAT BARCELONA
8. CERVESA MAQUIS BARCELONA
9. BIRRES RIBES ST. PERE DE RIBES
10. WHYM CASSÀ DE LA SELVA
11. RÚSTICA BUFONA ESCALADEI
12. MOSKA SARRIÀ DE TER
13. AS CERVESA ARTESANA MONTORNÈS DEL VALLÉS
14. LLÚPOLS I LLEVATS L’HOSPITALET DEL LLOBREGAT
15. CERVESES POPAIRE BLANES
16. SENGLARIS ST. CUGAT DEL VALLÈS
17. ZULOGAARDEN MOLINS DE REI
18. CERVEZA VEER SEBÚLCOR
19. REPTILIAN EL VENDRELL
20. EL OSO Y EL CUERVO NOBLEJAS
21. CERVESA MARINA BLANES
22. CASTEL CERVEZA ARTESANAL EL POBO
23. LAUGAR BREWERY GORDEXOLA
24. CERVESES AUSESKEN OLOST
25. SIREN CRAFT BREW Finchampstead, Berkshire
26. HOPE ARTESANA ST.BOI DEL LLOBREGAT
27. ESPINA DE FERRO VILANOVA DEL CAMÍ
28. LA VELLA CARAVANA MENÀRGUENS
29. YRIA-GUINEA PIGS! NOBLEJAS
30. CERVEZA ARTESANA JARA VILLANUEVA DEL FRESNO
31. BREWDOG ELLON
32. ESTER I MARC VALLS
33. TRO ALES BARCELONA
34. SESMA BREWING Co SESMA
35. MooN BREWERY LLIÇÀ D’AMUNT
36. NOMADA SABADELL-VITORIA
37. ELS MINAIRONS ÒDENA
38. REDNECK BREWERY CANTABRIA
39. L’ANJUB FLIX
40. BARBAS VALLADOLID
41. BENDITA MALTA AINETO
42. MOLTA BIRRA LA BISBAL DE L’EMPORDÀ
43. CERVEZAS LA CIBELES LEGANÉS
44. LA FONT DEL DIABLE VILANOVA I LA GELTRÚ
45. GUINEU VALLS DE TORRUELLA
46. STAVIO ROMA
47. COMPANYIA CERVESERA DEL MONTSENY ST. MIQUEL DE BALENYÀ
48. SOCIETAT CERVESERA ARTESENCA CERBERUS ARTÈS
49. CERVESES LA PIRATA SÚRIA
50. SEVEBRAU VILLANUEVA DE LA SERENA
51. EDGE BREWING BARCELONA
52. LA MATARÓ BEER ST. POL DE MAR
53. CERVEZAS ARTESANAS LUPULUS ZARAGOZA
54. BIRRA 08 BARCELONA
55. BEERCAT ST. MARÇAL
56. DOUGALL’S LIÉRGANES
57. CERVESES DE LA SEGARRA STA. COLOMA DE QUERALT
58. CERVESES ESPIGA ST. LLORENÇ D’HORTONS
59. STEVE’S BEER
60. CERVEZAS DOMUS TOLEDO
61. GISBERGA Belver de Cinca
62. BLEDER RUBI
63. CERVEZA COTOYA SANTO ADRIANO
64. ALES AGULLONS MEDIONA

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