postheadericon Cata: Summer Wine Oregon

oregonRecientemente hice una visita a 5 Titius, en Olot (Girona). Sabía que tenían auténticas joyas cerveceras (así como de otras muchas delicatessen) y la visita fue bastante provechosa, pues hacía no mucho les habían llegado un buen material desde la británica Summer Wine Brewery.

Me traje en el maletero unas cuantas de ellas, y la primera a probar fue ésta Oregon, catalogada por ellos mismos como una West Coast Pale Ale.

A la vista tenemos una cerveza de color ambarino pero muy clarito, con una carbonatación tirando a alta y una ligera capa de espuma que, eso sí, dura todo el trago.

A la nariz su mayor baza es aroma muy cítrico a la vez que floral (aquí el uso de Cascade se nota y mucho); cosa que nos deja entrever lo que vamos a sentir a la hora de probarla.

En boca es donde ésta cerveza marca la diferencia; la fruta tropical es lo primero que nos aparece (mango, papaya), está muy marcado; al final del trago deja paso a un toque a malta que a mi personalmente me ha parecido magistral. Una cerveza con bastante cuerpo y que sus 5.5º se hacen notar…

En definitiva, una American Pale Ale que marca la diferencia con el resto que he probado, precisamente por ese toque de fruta tropical tan notable.

NOTA: 7,8/10
Estilo: American Pale Ale
Graduación: 5,5º
País: Reino Unido

29 Responses to “Cata: Summer Wine Oregon”

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