postheadericon Ignis & Flamma

El otro Sábado fui al Drunk Monk, una cervecería de Mataró considerada como la mejor de España, y de las mejores del mundo; su carta de cervezas es impresionante. Allí tienen ésta maravilla creada por los Struise Browers, la que a día de hoy, es mi cerveza favorita, y me toca hacer una pequeña review.

Decir que se trata de la IPA de los Struise (una micro-cervecera Belga, que hace de las mejores cervezas del mundo).

Color ambarino, con muchisima espuma y muy consistente. Nada más acercártela a la nariz ya sientes el olor a lúpulo, tan característica de las IPA.

El sabor, es lupuloso, pero con un toque final como adulzado, que hace de ésta cerveza una IPA única, no hay otra como ésta, por eso es tan especial. Se nota el toque de los Struise, en el sentido que buscan algo diferente a lo demás.

Totalmente aconsejada a todo el mundo, principiantes y expertos en éste mundillo. Lo difícil es encontrarla.

NOTA: 9,5/10

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