postheadericon Fest-hi 2012: Así fue

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Aunque un poco tarde, paso a relataros que tal nos fué éste Sábado pasado en el Fest-Hi 2012 (El festival de cervesa artesana d’Hivern) en Vilanova.

Primero decir que me gustó el lugar elegido para su realización, un espacio amplio, con un aparcamiento muy grande justo al lado y con un “patio” al aire libre, que gracias al buen día que nos hizo, pudimos aprovechar.

En segundo lugar, muy buena la participación, muchas compañías y muy buenas. Casi todas ellas presentando productos, algunos de los cuales paso a detallaros.

La mañana empezó con algo ligerito, la IPO (India Pale Olé) de los chicos de La Font del Diable. Decir que me esperaba más. Prentende ser una IPA, pero la verdad es que para mi gusto estaba como algo “aguada”, no me acabó de convencer del todo.

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Seguimos con un bombazo de los amigos de La Pirata, y su nueva creación: la Black Block. Una Russian Imperial Stout como pocas. Me sorprendió mucho para bien. Un gusto tostado a café, malta y el ligero toque de lúpulo esperado. Quizá si hay que achacarle algo, sería que se notan demasiado esos 12º, no los enmascara mucho que digamos. Pero ya es lo que toca en éste tipo de cervezas.

La tercera en caer fue una Fucking Christmas de los Holz. No conocía ésta marca, pero he de reconocer que los 96 (creo) IBU’s de ésta Double IPA me encantaron. Cerveza muy fuerte, bastane lupulosa (como no podía ser menos) pero al igual que la Black Block, no enmascara para nada el alcohol y deja un regusto bastante duro al paladar.

Y ya para acabar, decidimos entre varios amigos tirarnos a por una botella de 75cl de la mítica Agullons Setembre Especial Nadal. Se trata de una modificación de la Setembre, la cual han dado un toque muy ligero de moscatel. Que decir, sencillamente sublime. El toque Lámbico le dá a ésta Sour Ale un sabor único y digno de estar en la élite , ya no de las cervezas nacionales, sino mundiales.

festhi2Decir que el panorama cervecero en nuestro país pinta muy , pero que muy bien, tenemos grandes ideas de grandes aficionados a éste mundo que nos hacen día tras día disfrutar de éste zumo de cevada que tanto nos obsesiona a algunos.

Y ésto fue todo, una buena forma de acabar éste año cervecero. Han sido 3 festivales “tan solo” (BirrasanaSant Celoni i Fest-Hi), el año que viene seguro que serán otros tantos.

De momento ya tenemos el próximo para principios de Enero, en breve os informaré.

32 Responses to “Fest-hi 2012: Así fue”

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