postheadericon Birrasana 2012: Así fue…

Como comenté hace unos días, éste fin de semana se celebraba en Blanes el festival Birrasana. Y, como no, allí estuvimos.

La organización me sorprendió para muy bien, no había aglomeraciones de gente, todo muy espaciado, bien pensado y con unas mesitas en el centro para poder tomarte tu cerveza y comer algo sin prisas y con calma.

Nada más llegar, lo primero que había que hacer era comprar el vaso oficial+guía (2,5€ es el de la foto). Y una vez hecho con ésto, pagar lo que costaba cada cerveza en su stand y te llenaban el vaso con dicho brebaje.

Vamos a ver las cervezas que probé.

La primera fué una De Molen Heen & Weer, una clásica cerveza Triple de Abadía, muy de estilo Belga… he de decir que me encantó, para ser una Triple estaba impresionante; con el toque justo de dulzor para no perder el amargor que le da el Lúpulo.

Después busqué algo nacional que probar y me fuí al stand de los vascos Laugar Breweryhablando con ellos, descubrí que son una gente de Barakaldo que se han juntado y a nivel no profesional aún; hacen una serie de cervezas caracterizadas sobretodo (al menos las que yo ví) por el lúpulo, mucho lúpulo… sin ir mas lejos, la que yo probé se llamaba CCVIII (208) y su nombre viene dado por los IBU’s de la cerveza. Una auténtica burrada de amargor. Me recordó mucho a la Hardcore IPA de los BrewDog. Una MUY buena cerveza. Les auguro un buen futuro. Si algún día paso por Bilbao, pienso ir a ver a éstos amigos a tomarme otra de sus maravillas.

La tercera cerveza fue una Alvinne Mano Negra, una Imperial Stout a la que le tenía muchas ganas desde hace tiempo. En la copa era impresionante, me recordaba a la Black Albert de los Struise, pero algo menos densa. En sabor me encantó, tostada, mucho café; tenía todo lo que puedes esperar de una Imperial Stout. Ésta la repetiré sin duda.

A parte de éstas tres, también probé Agullons Runa, Almogàvers Blat Ecológic y Zuloggarden Summer IPA, todas ellas grandes cervezas pero que tampoco destacan tantísimo como las otras tres.

En definitiva, un festival imprescindible para el año que viene.

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