postheadericon Review Especial #FFdA: Struise Pannepot Grand Reserva 2009

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Como cada año por éstas fechas, el compañero Birraire nos convoca a remover nuestros armarios cerveciles para dar salida a aquellas botellas que tenemos cogiendo polvo en el mismo. Ya sabéis, una excusa como otra cualquiera para bebernos algún pepinazo de esos que tenemos guardados en nuestras bodegas.

Y Lupuloycebada no podía faltar a tal evento, y además ésta vez lo hacemos a lo grande; con una de esas cervezas que guardas y jamás es el momento de beberla. Aún así, he decidido que ha llegado su hora.

Se trata de una auténtica obra de arte de Struise, la Pannepot Grand Reserva en su versión del año 2009. En sí, es la mismísima Pannepot (recordemos que es una Belgian Strong Ale) con la peculiaridad de que ha pasado 24 meses en barrica de madera.

La cerveza la compré por allá a finales de 2013 y tenía mucho miedo, pues la compré con una remesa de Pannepot “standards” las cuales TODAS ellas me salieron malas, creo que por mala conservación del vendedor. Pues mis temores eran infundados, ya que ésta Grand Reserva estaba brutalmente exquisita.

Siempre que abro una Pannepot es un momento especial, no en vano la considero mi cerveza favorita muy de lejos; pero ya, cuando abro una de sus variantes Reserva o Grand Reserva ese momento pasa de especial a algo más. 

Ésta Pannepot GR 2009 en copa tiene un color muy oscuro, prácticamente a la vista parece una Imperial Stout, si no fuera porque es algo menos densa y con algo menos de espuma. Totalmente opaca, con una espuma de color beige que desaparece relativamente rápido pero que deja una pequeña corona que dura todo el trago.

En nariz tenemos un aroma brutal a caramelo en un principio, toques intensos de café, notas tostadas de las maltas y un ligero toque del alcohol (tiene 10% ABV) … nos despide en el aroma un toque a madera. Cerveza muy compleja en éste sentido (superando incluso a su hermana pequeña)

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Y en boca , que decir, una auténtica delicia. Cerveza de textura sedosa (no tanto como una buena Imperial Stout, pero se le acerca); gusto principalmente a caramelo, toques de café y muy marcado el chocolate negro. También deja entrever un ligero toque a vainilla, que yo lo achaco a la madera de la barrica donde durante 24 meses ha sido guardada ésta cerveza.

Con respecto a su hermana “normal”, ésta Grand Reserva la veo más acercándose al mundo de las Imperial Stout y menos Strong Ale. Es un placer para los sentidos y una auténtica joya para los amantes de las buenas cervezas.

Struise NUNCA defrauda.

NOTA: 9,7/10
Estilo: Belgian Strong Ale
Graduación: 10% ABV
País: Bélgica

One Response to “Review Especial #FFdA: Struise Pannepot Grand Reserva 2009”

  • Jose Teddy beer:

    Efectivamente Struise nunca defrauda. Genial elección la que has tenido para el FfdA, me alegro que a pesar que el resto de Struise salieran malas esta no fuera así. Hubiera sido una pena

    Un saludo

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