postheadericon Birrasana 2015: Así fue…

BirrasanaUn año más volvimos a estar presentes en una de las grandes citas cerveceras que se celebran a lo largo y ancho del territorio Español. Se trata de la 5ª edición del Birrasana de Blanes, que tuvo lugar éste pasado fin de semana.

Con el marco incomparable de la Costa Brava Catalana, 26 cerveceros (encabezados por los organizadores Marina) se dieron cita para saciar nuestros paladares y presentarnos algunas novedades, vamos a pasar a ver que tal nos fue por allí:

Para empezar quisiera hablar un poco de la organización en sí… lo primero que llama la atención con respecto al año pasado es la reducción de 50 cerveceras a tan solo 26, ésto es lo primero que impacta. Notícia agridulce pues si bien es un pequeño “chasco” el bajar la cantidad, es cierto que se ganó en espacio, en asientos (excepto el Sábado noche, el resto del fin de semana fue muy fácil encontras asiento). Muchas ausencias y muy destacadas con respecto a los años previos… pero es lo que hay y nada podemos hacer desde aquí, una pena.

Por otro lado algo no me gustó nada, y fue el excesivo ruido en la carpa… la música estaba excepcionalmente alta, y cuando tocaba un grupo en directo era muy “ruidoso” con lo cual se hacía imposible hablar con ningún cervecero mientras probabas su cerveza (para mí ésa es la esencia de un festival cervecero). Y no hablo sólo de horas intempestivas de la noche, donde el ruido rozaba el umbral del dolor, sino a media mañana o a cualquier hora, era excesivo el nivel de Decibelios dentro de la carpa.

Carpa que por cierto es uno de los grandes aciertos del festival… con 1500m2 nos protege del tremendo sol que hizo durante casi todo el fin de semana y el calor extremo del Domingo, gran acierto lo de hacer una carpa gigante donde englobar todo lo que concierne al festival propiamente dicho.

Genial también como siempre el buen ambiente vivido dentro de dicha carpa, con los cerveceros dándolo todo y algunos de ellos con todo vendido el Domingo por la mañana!!!!

Y ya pasando a la “chicha”, vamos a ver lo que pude degustar… 

BIIR Hoppy Monk: Una Abbey Ale de 6,8% que me sorprendió para muy bien!! Color muy oscuro, notas de caramelo marcadas y toque amargo del Galaxy que siempre queda bien. Gran cerveza.

BIIR Monk

Tro Ales Session IPA: Bendita la moda de las Session IPA, me encantan!!! Y Tro como siempre bordándolo. Es cierto que quizá estaba algo “verde”, pero aún así era una gran cerveza. Fresca, suave, un amargor potente pero no agresivo. No es la mejor de Tro, pero está muy rica. De esas para beber a litros.

Bayura Herminia a la Taza: Después de comer, fue ver lo de Chocolate Beer e ir de cabeza a por ella. Me defraudó bastante. Esperaba algo más denso, más oscuro. Realmente tiene el color del chocolate y un ligerísimo regusto al mismo, eso no es malo, pero la cerveza en general no me convenció; ni llegaba a chocolate ni a beer… se quedaba en el camino de ambos.


Freigeist Bierkultur Geisterzug Gose Rhubarbed
: Aún no había probado ninguna cerveza del estilo Gose (pecado mortal), y solo necesité probar una para declararme fan absoluto de éste estilo cervecero. Que rica estaba ésta cerveza de los Alemanes. Gusto salado, toque ácido y con el sabor tan característico del Ruibarbo. Complejidad , frescor, es que ésta cerveza lo tenía todo, tan solo mejorable por….

Freigeist Bierkultur Geisterzug Gose Quinced: Ésta Gose mejora aún más la anterior, pues en vez de Ruibarbo, usaron Membrillo. Un auténtico escándalo de cerveza. El gusto del membrillo aporta aún más frescor al sabor salado y ácido de ésta grandiosa cerveza que sin lugar a duda fue la mejor que probé en todo el festival.

Tro Ales Pumpkin Chipotle Imperial Stout: Volvemos con Tro y ésta vez con su versión de la Imperial Stout a la cual le han agregado calabaza y chipotle (alguien dijo Pumpkin Tzar?). Grandiosa cerveza, muy equilibrado el chipotle y la calabaza. Quizá para mi gusto y que fuera perfecta le hubiera dado un ligero toque más fuerte de picante. Pero aún así me parece una Imperial Stout de libro.

Guineu Hop Shock: De ésta cerveza solo diré una cosa y es que estando a casi 2 metros del tirador, en cuanto abrieron el grifo, saltó un aroma a lúpulo escandaloso. Doble IPA extremadamente aromática y genial en el gusto, con un amargor digno de una DIPA pero con el regusto maltoso que a mí tanto me gusta. Guineu es siempre un seguro de calidad.

Tro SessionBIIR Equinox Triple IPA: Excesiva, esa es la palabra que define a ésta cerveza. La verdad es que no sé ni por qué la pedí, no es mi estilo preferido ni de lejos, pero tenía ganas de un pepino. Y vaya si lo encontré: 9,4º y 100 IBU hacen de ésta cerveza un bombazo digo de finiquitar a cualquiera. Muy amarga, bastante alcohólica en gusto… no es que estuviera mala (ni mucho menos) pero no es mi estilo para nada.

Guineu Crystal & Glacier: Refrescante APA de Guineu. Perfecta para una mañana calurosa como la del Domingo. Fácil de beber, muy floral, amargor contenido y regusto a malta sin empalagar. El Domingo con el solazo que caía, beber ésto en la playa fue una delícia.

Csupor Bunny Hop: American Pale Ale de los invitados Húngaros que se supone había ganado un montón de premios y tal… y sí, estaba rica, pero tampoco como para ir predicando de premios. Buena APA sin más.

Y ésto fue todo a nivel cervecero, obviamente pude probar más cosas a modo de pequeños tragos de alguna invitación y de los compañeros que iban conmigo, pero prefiero no opinar de algo a lo que tan solo se le da un traguito; no creo que dé tiempo a apreciar casi nada.

En general gran festival, MUY BUEN NIVEL de casi todos los cerveceros. O eso, o fui yo que dí en el clavo de las cervezas probadas.

Se confirma la moda de las SessionIPA (casi cada cervecero tenía la suya) en detrimento de las IPA a secas , que cada vez se ven menos. Eché en falta más Imperial Stouts y petróleos diversos (como casi siempre , vamos).

Por supuesto repetiremos el año que viene sin falta.

Larga vida a Birrasana.

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