Archive for Diciembre, 2015

postheadericon Las mejores cervezas de 2015…

Llegamos al final de año y, como es ya tradición, echemos la vista atrás y repasemos cuales han sido las cervezas con mejor nota en su review en el blog.

 

Ha sido un año extraño, con menos posts que otros anteriores, pero con la consolidación de las videoreviews y el canal de YouTube que, poco a poco, va cogiendo fuerza. Un año en el que, por una circunstancia u otra, no he podido asistir a casi ningún festival cervecero (excepto los 2 “grandes” de Mediona y Birrasana). 

 

Ha sido el año del desembarco definitivo de las cervezas americanas en España, culminado con la llegada (limitadísima) de la archiconocida Pliny The Elder; cerveza que no vais a encontrar en éste listado, pues tiene su propia videoReview en YouTube (clickad aquí para verla) y en los vídeos no me gusta poner nota.

 

Para el 2016 me he propuesto darle más vida al blog con más y mejores posts y consolidar el canal de YouTube con más y mejores vídeos. 

 

Muchas gracias por estar ahí todo éste 2015… FELIZ AÑO a TODOS y os dejo con el TOP 5 de 2015:

5.- Nøgne Ø Red Horizon 3 Edition

red horizon

En éstos post son un clásico las cervezas tomadas durante los FFdA (Finde Fondo de Armario); en éste caso le tocó a ésta brutalidad de BarleyWine elaborada con levadura de Sake.

Un auténtico pepino de cerveza (si se me permite la expresión) que llevaba casi 2 años en mi bodega esperando a ser bebida. La susodicha se llevó una nota de, nada más y nada menos, 8,7 sobre 10.

 

 

 

 

 

 

 

 

4. – Tø Øl Jule Maelk

jule maelkPor allá en Mayo, justo antes de que empezara a apretar el “caloret” y de que las Imperial Stouts dejaran de apetecer tanto; apareció por el blog una auténtico cervezón de éstos Daneses que me tienen loco con sus cervezas.

Una Imperial Stout de 15 grados de alcohol, que me dejó maravillado; tanto como para darle una nota de 8,8.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. – Mikkeller Beer Geek Vanilla Shake

beergeekvainillaParece ser que éste año va de nórdicas. En tercera posición tenemos ésta Oatmeal Stout tremendamente rica. Un postre en toda regla; densa, gustosa, dulce… aún recuerdo como si fuera ayer la explosión de aroma a vainilla nada más abrir la botella.

Cervezón de los señores de Mikkeller que ponen 2 cervezas en éste TOP 5. Su nota fue un merecido 9,3.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. – Mikkeller Black (Tequila & Speyside BA)
mikkeller blackY hablando de burradas (y sin dejar los países nórdicos), en Febrero probé ésta Imperial Stout de “tan solo” 18,9º envejecida en barrica de Tequila y Whisky Speyside.

Cerveza que, aunque demasiado alcohólica, me maravilló; de aquellas cervezas que sabes que, al menos en ésta versión en concreto, te va a costar volver a probar. Grande Mikkeller.

Con un 9,6, se coloca como la segunda mejor cerveza revisada éste 2015.

 

 

 

 

 

 

 

 

1. – Struise Pannepot Grand Reserva 2009

IMG_5651Si pensábais que éste año no habría ninguna Struise en el TOP 5, estábais muy equivocados, porque le he reservado ni más ni menos que el Nº 1.

La mejor cerveza probada éste año 2015 (y que haya tenido review) es, sin lugar a ninguna duda, ésta versión de la Pannepot envejecida 24 meses en barrica.

Una auténtica salvajada de los chicos del avestruz que me maravilló y que me hace salivar tan solo acordarme de ella. No en vano, se llevo un brutal 9,7/10 de nota.

 

postheadericon Review Especial #FFdA: Struise Pannepot Grand Reserva 2009

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Como cada año por éstas fechas, el compañero Birraire nos convoca a remover nuestros armarios cerveciles para dar salida a aquellas botellas que tenemos cogiendo polvo en el mismo. Ya sabéis, una excusa como otra cualquiera para bebernos algún pepinazo de esos que tenemos guardados en nuestras bodegas.

Y Lupuloycebada no podía faltar a tal evento, y además ésta vez lo hacemos a lo grande; con una de esas cervezas que guardas y jamás es el momento de beberla. Aún así, he decidido que ha llegado su hora.

Se trata de una auténtica obra de arte de Struise, la Pannepot Grand Reserva en su versión del año 2009. En sí, es la mismísima Pannepot (recordemos que es una Belgian Strong Ale) con la peculiaridad de que ha pasado 24 meses en barrica de madera.

La cerveza la compré por allá a finales de 2013 y tenía mucho miedo, pues la compré con una remesa de Pannepot “standards” las cuales TODAS ellas me salieron malas, creo que por mala conservación del vendedor. Pues mis temores eran infundados, ya que ésta Grand Reserva estaba brutalmente exquisita.

Siempre que abro una Pannepot es un momento especial, no en vano la considero mi cerveza favorita muy de lejos; pero ya, cuando abro una de sus variantes Reserva o Grand Reserva ese momento pasa de especial a algo más. 

Ésta Pannepot GR 2009 en copa tiene un color muy oscuro, prácticamente a la vista parece una Imperial Stout, si no fuera porque es algo menos densa y con algo menos de espuma. Totalmente opaca, con una espuma de color beige que desaparece relativamente rápido pero que deja una pequeña corona que dura todo el trago.

En nariz tenemos un aroma brutal a caramelo en un principio, toques intensos de café, notas tostadas de las maltas y un ligero toque del alcohol (tiene 10% ABV) … nos despide en el aroma un toque a madera. Cerveza muy compleja en éste sentido (superando incluso a su hermana pequeña)

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Y en boca , que decir, una auténtica delicia. Cerveza de textura sedosa (no tanto como una buena Imperial Stout, pero se le acerca); gusto principalmente a caramelo, toques de café y muy marcado el chocolate negro. También deja entrever un ligero toque a vainilla, que yo lo achaco a la madera de la barrica donde durante 24 meses ha sido guardada ésta cerveza.

Con respecto a su hermana “normal”, ésta Grand Reserva la veo más acercándose al mundo de las Imperial Stout y menos Strong Ale. Es un placer para los sentidos y una auténtica joya para los amantes de las buenas cervezas.

Struise NUNCA defrauda.

NOTA: 9,7/10
Estilo: Belgian Strong Ale
Graduación: 10% ABV
País: Bélgica

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