Archive for Noviembre, 2015

postheadericon Mikkeller Bar Barcelona … Así es… (Primeras Impresiones)

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El pasado Viernes (30 de Octubre de 2015) se inauguró en el barrio del BrewXample de Barcelona el primer Bar oficial de Mikkeller en España. Ante tal acontecimiento, no podía faltar a tal evento (Si bien es cierto que decidí pasarme el Domingo, por aquello de evitar aglomeraciones y estar más tranquilo) y quisiera compartir con vosotros mis primeras impresiones del local.

 
 
El local se encuentra en Calle Valencia 202, una ubicación muy buena dentro de la ciudad de Barcelona , cerca del Metro de Paseo de Gracia y a pocas manzanas del archiconocido BierCab y del Brewdog Bar.
 
 

A poco más de 30m ya se puede divisar el cartel que sobresale de la pared con el logo de Mikkeller, logo que hace salibar a todo cervecero y que hace preveer que nos acercamos a un nuevo templo del mundo birruno. 
Antes de entrar al Bar ya nos encontramos con una cosa que me gustó… un porche muy agradable con un par de mesas y bancos que da a la calle y que en éstas épocas del año aún se puede aprovechar, pero que en verano dará grandes tardes seguro.
 
 

Una vez dentro, el local se antoja algo frío, con colores muy claros (dominados por el blanco impoluto) y un suelo azul eléctrico bastante resultón. El mobiliario es de madera (bastantes mesas ,bajas en su mayoría, con sillas relativamente cómodas) también predominado por colores como el blanco y el gris algo más oscuro. El local en sí es amplio, no muy ancho, pero bastante “profundo”; en ningún momento tuve sensación de agobio.
Las luces que dan a cada mesa no me gustaron NADA… están excesivamente bajas, hasta tal punto de que sentado en la mesa, si te despiestas, das con la cabeza en ellas; y eso lo dice una persona que mide poco más de 1,70 , no quiero imaginarme alguien que mida más de 1,80.

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Al fondo del Bar tenemos la barra, muy pequeña y sin sillas; por lo cual se me antoja que la misma está tan solo para pedir la cerveza y volver a tu mesa; no me parece mal, pero para alguien asiduo a las “barras” como es uno, pues no me acabó de gustar el asunto.
 
 

Tras la barra se encuentra la gran joya de éste bar, los 24 tiradores ocupados en su totalidad (al menos el primer fin de semana) por cervezas Mikkeller con algunas joyas como la Black, 3 variedades de la Beer Geek y varias Spontan de diferentes frutas; además de otras cosas más “normales”. Los tiradores en sí me gustaron, tanto su diseño en azul eléctrico con el logo de la compañía serigrafiado, como su distribución, ocupando muy poco espacio entre sí y quedando de espaldas al camarero cuando te está atendiendo, dejando la barra libre.
 
 

Encima de la barra, colgando, tenemos las copas. Copas con un diseño muy bonito , con el logo de Mikkeller Bar Barcelona serigrafiado en azul (logo en el que podemos ver un jamón serrano, que en Catalunya no se qué tal sentará, al lado de la famosa copa de Mikkeller). Las Copas (medias “pintas”) son de 20cl y las sirven llenas hasta arriba; luego tenemos los vasos de “pinta” que, siendo algo más grandes, dudo que llegaran a los 473ml de la pinta Americana, pero de ésto último no tengo los datos así que prefiero dejarlo en el aire.
 
 

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Y pasamos al tema “estrella” del estreno de éste Bar… los precios. Sinceramente, creo que se les ha ido de las manos. Recordad que hablamos de copas de 20cl. Me parece que cobrar 6, 7 y hasta 13,5€ por una copa de 20cl es una barbaridad, y me da igual la rareza de la cerveza, esa excusa no me sirve (pudiera ser que en un momento dado se pinchara cierta cerveza que valga eso, pero insisto, no era una excepción, habían varias a más de 6€ la media pinta y unas cuantas a más de 10€ la pinta)… costó decidirse por una cerveza que costara menos de 6€ la media pinta)… es cierto que tenemos algunas cervezas a 3,5€ la copa pequeña, pero eran pocas y eran las más “normalitas” (si vas a un Mikkeller Bar, obviamente quieres algo digno de la marca Danesa).
El problema viene cuando tienes tanta (y tan buena) competencia en el mismo barrio y a pocos metros (así a bote pronto: BierCab,BrewDog,Espumossa,Garage,La Resistencia, el futuro NaparBCN), con copas de 25cl y precios “ligeramente” mejores (hablamos del precio medio).
 
 

De verdad deseo que recapaciten éste aspecto y poco a poco se normalicen los precios o aumenten la cantidad en las copas. Si la copa fuera de 25cl, seguiría siendo caro el sitio, pero no lo conideraría un escándalo, como sí lo considero ahora.
 
 

Del tema comida no puedo opinar, pues no pedí nada para comer; pero sí estuve echando un ojo a la carta y la verdad, no tenía mala pinta. Ahí los precios no me parecían ninguna locura; pero hay que ver y probar tanto el tamaño de las raciones como la calidad de las mismas. Entre otras cosas pude ver que tenían Olivas de Kalamata marinadas en limón y naranja, Entrecotte de ternera maridado en Stout o una Warpigs Beer Sausage (salchica de cerveza, ahumada en Copenhagen)
 
 

Y ésto es todo… tenemos nuevo templo cervecero en la ciudad (y ya van unos cuantos). Podemos ya decir que Barcelona se consolida como un referente Europeo del mundo de la Craft Beer (y eso me gusta, me gusta mucho!!!!!)
 
 

Bienvenid@s a Barcelona Mikkeller!!!!

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