Archive for junio, 2015

postheadericon X Mostra de Mediona… Así fue…

mediona2015

Un año más, la pequeña localidad de Sant Joan de Mediona se convirtió por un día en capital mundial del mundo cervecero. 63 expositores se daban reunión para ofrecernos sus últimas novedades, sus más innovadoras creaciones. Cientos de BeerGeeks nos dábamos cita en esa bella localidad del Penedés, rodeados de viñas, para pasar un día divertido con la excusa de beber las mejores cervezas del panorama nacional (e internacional).

Como cada año , llegamos temprano por la mañana, aparcamos el coche y nos dirigimos hacia la zona deportiva… lo primero que me impactó fue ver hasta donde llegaban éste año los expositores; no solo se salían de la zona deportiva, sino que la larga rúa de carpas llegaba hasta bien entrado el pueblo; una auténtica exageración.

Quisiera recalcar que, no sé si por casualidad o premeditadamente, los expositores “Top” (al menos a mi entender), estaban todos fuera de la Zona Deportiva. No lo veo mal ésto, ni mucho menos, pues así se “aligera” un poco la afluencia de gente dentro de la plaza del pavellón deportivo. Quizá ése fuera uno de los motivos por los que daba la sensación de que éste año había menos gente que otros años.

Dicho ésto , pasemos a ver algunas de las cosas que probamos:

Empezamos por una de las grandes triunfadoras del día, Nómada Brewing:

nomadaHacía tiempo que Nómada no triunfaba tanto en una feria como en ésta Mediona 2015. 
Primero probamos la “Paella”, una Gose elaborada con Aceite, Azafrán y Sal. Cerveza salada (como mandan los cánones de las Gose) y MUY rica; no sabe a paella (menos mal) pero tiene un gusto complejo que me encantó. Además de ser fácil de beber y muy refrescante.

También probamos la Maracuyá, una Wit con toques a la fruta de la pasión. Fresca no… lo siguiente, una auténtica joya de cerveza para beber litros y litros. El maracuyá perfectamente integrado, nada invasivo, dejando su parte de protagonismo también al trigo.

Pasando a algo más “duro” probamos la Mole Negro Tequila Edition. Una porter cuya versión en botella lleva “literalmente” un chile dentro para aportar picor. La versión que probamos fue la de barril, que no lleva chile y por tanto no pica. Se trataba de una “gominola líquida”, cerveza muy bebible que corría el riesgo de “cansar” dado su sabor tan exagerado a gominola. No fue así, ni mucho menos, cerveza muy rica y que me quedo con ganas de probar la versión picante.


 

Pasemos a hablar de la ,”para mí” y de las que probé, mejor cerveza de la feria… se trata de la Apokalypse Porto Barrel Aged de Reptilian.

Siempre me ha gustado Reptilian, pero es cierto que nunca le he dado el protagonismo que se merece en las ferias. Pero eso va a cambiar, y más después de semejante cervezón.

Se trata de una Imperial Stout envejecida en barrica de Oporto (obviamente). La verdad es que no me salen las palabras, a la vista es una delicia, casi perfecta. Al aroma es aún mejor… pero es que cuando la pruebas alucinas, un auténtico bombazo. Sus (creo) que 11,5º no se notan absolutamente nada, están perfectamente integrados; el dulzor que aporta el Porto es sencillamente perfecto. 


 

Y acabamos, como no, con Laugar Brewery:

laugarNo podíamos dejar de pasar a saludar a los chicos de Gordexola, que con su simpatía y su bien hacer, nos permitieron degustar 3 de las mejores cervezas del festival. Primero la Fibonatxi 0, una Ginger Saison fresquísima de entrada muy rica y con el toque herbal del jengibre perfectamente integrado.

Seguimos con la Ich Bin Ein Berliner Ryesse, en colaboración con Alvinne, nos presentan ésta cerveza ácida, del estilo Berliner Weisse. Repito, ácida, MUY ácida… nuevamente perfecta para el calor. Con tan solo 4,5º entra como el agua y recuerdo bebérmela en un santiamén. Realmente bien elaborada y riquísima.

Y ya para acabar, también probamos el bombazo Laugariano, su archiconocida Aupa Tovarisch pero su versión Lagavulin. Que decir, una auténtica joya. Petróleo de los buenos, con el toque a Lagavulin quizá algo demasiado marcado para mi gusto, pero… que narices, está realmente BRUTAL!!!! Cerveza de Excelente.

Gracias chicos, gracias Eneko y Txus por vuestra amabilidad y espero veros pronto por Euskadi… Seguid así 😉


 

Y así como cervezas sueltas destacar para bien:

Ratpenat Imperial Stout: Muy buena RIS con café que es, pues eso… un buen cafetito. Quizá algo más amarga de lo que esperaba, pero que tiene pinta de envejecer muy bien. (Ya tengo mi botela guardada en la despensa)

Naparbier HefeWeizen: Naparbier se presentaba sin novedades, pero aprovechando que éste Weizen se me había escapado siempre, decidí probarla. Se trata de una Weizen bastante lupulada, fresquita y bien amarga… muy bien elaborada (y rica!!!)

Guineu Vulcano: No podía faltar Guineu. Se trata de una Session IPA super fresca, tan fresca que a mí me parecio algo “verde”… luego hablando con compañeros me dijeron que podía ser a causa de los lúpulos usados, pero no sé… me dio la sensacion de que estaba demasiado acabada de salir del fermentador. Pero apunta maneras…

Agullons Galaxy: Imposible irse de mediona sin probar algo de los anfitriones. En éste caso la archiconocida Galaxy. Como siempre digo de Agullons… “la simpleza hecha obra de arte”. Sencillamente una cerveza bien hecha, sin más.

agullons

Y destacar para mal:

Senglaris + Agullons Stout Brandy Barrel Aged: Me cuesta creer que Agullons haya tenido algo que ver con ésto. No pude con ella. Poco cuerpo, cero espuma, todo brandy… así se podría definir. El brandy comiéndose todo, me pareció que la integración entre licor y malta era nula. Se supone que es una Imperial Stout, pero no llega ni a Stout… En fin, esperemos que los chicos de Senglaris mejoren mucho… desde aquí les animo a ello.


 

Y ésto fue lo que dió de sí la X Mostra de Mediona. Fue un placer compartir con amigos, conocidos, compañeros bloggers y productores una jornada cervecera, LA jornada cervecera por excelencia. Mediona es algo más que una feria, es algo más que una mostra… es una reunión de amigos, de gente unida por una pasión… Brutal ver gente de todas las edades, disfrutando, conviviendo perfectamente (a medida que pasaba la jornada, mejor se “convivía” ) … En definitiva, un ambiente de 10.

Gracias a Ales Agullons por organizar semejante evento. No dejéis de hacerlo nunca, los cerveceros os lo agradeceremos.

HASTA EL AÑO QUE VIENE… MEDIONA!!!!

postheadericon Vuelve la “magia de Mediona”


cartellMostra2015Y pasaron los días … las semanas… los meses… y llegó, tenía que llegar.

Éste fin de semana, (en concreto el Sábado día 13 de Junio) se celebra la X Mostra de Cervesa Artesana de Mediona, que éste año llega a su 10a edición. Organizada por Ales Agullons , la número uno de las ferias cerveceras a nivel nacional, llega con más fuerza que nunca y en pleno boom de la Cerveza Artesana en el país.

Como cada año, el pequeño y amable pueblo de Sant Joan de Mediona, nos abre sus puertas para recibirnos en un evento cargado de alegría, buen rollo, amistad y cerveza, mucha cerveza.

Aún recuerdo (con mucho cariño) la primera vez que asistí a ésta Feria; a mediodía cayó una tormenta eléctrica de las que hacen historia, pero la Magia de Mediona hizo que la lluvia no solo no acabara con las ganas de fiesta, sino que las potenciara hasta el infinito…

Éste año será mi 3er año allí, y lo afronto desde un punto de vista muy diferente al de entonces… pasarlo bien, ése es el objetivo;  y sí, se probarán cervezas nuevas; sí, alguna nota se tomará; pero no creo que sea el objetivo número 1 de Mediona… eso lo dejamos para otros festivales 😉

Para ésta 10ª edición se han superado y van a ser nada menos que 62!!! las cerveceras presentes en el evento (creo que algunas se han “caído” a última hora, para más info, visitad su página de Facebook); la mayoría serán estatales, pero también tendremos grandes cerveceras internacionales, entre las que se encuentra ni más ni menos que Cantillon, con Jean Van Roy a la cabeza. Destacar también la presencia de Brasserie de la Senne, otro que será un “must visit“…

Como siempre se celebrará en la zona deportiva del pueblo, la fira empezará a las 11 de la mañana, y durará todo el día…  (Recordad que se celebra tan solo el Sábado, no se os ocurra ir el Domingo)

La semana que viene tendréis el “Así fue…” de Mediona 2015. Mientras tanto , os dejo con los posts de las anteriores ediciones del festival … Mediona 2013, Mediona 2014

Si queréis ver el extenso listado de cerveceros que tendremos, pasaros por la web de la Mostra, clickad aquí

postheadericon Review especial #ffda: Nøgne Ø Red Horizon 3. Edition

red horizonÉste pasado fin de semana, fue el elegido por el compañero Birraire para celebrar una nueva edición del #ffda (Finde Fondo de Armario), en el cual diversos bloggers y freaks cerveceros rebuscamos en lo más profundo de nuestras bodegas para dar salida a aquellas cervezas que, por una cosa u otra, han quedado olvidadas allí esperando ése momento especial que nunca llega para ser degustadas.

Cada año lo tengo más complicado, pues mi espacio logístico es muy reducido (además de que yo soy un ansias y dejo pocas cervezas para envejecer)… tuve que rebuscar en lo más profundo del armario para encontrar la que iba a ser “víctima” de ésta edición del #ffda. Y ésa cerveza no fue otra que la Red Horizon 3. Edition de Nøgne.

Se trata de una Barley Wine de 12,5 ABV que tiene la peculiar característica de estar fermentada a baja temperatura y durante 10 semanas con levadura de Sake japonés.

Cerveza que me fue regalada en Enero de 2014, pero que lleva embotellada desde 2011, tiempo seguramente algo corto para lo que se ve en otros #ffda; pero es que, insisto, cada vez me es más difícil participar en éste evento por temas logísiticos (y de ser un agonías, por que no decirlo)

La presentación de la cerveza es genial: guardada en un recipiente metálico rojo con tapa a presión, con la inscripción de Red Horizon en blanco y el logo de Nøgne junto a unos Kanji Japoneses también en blanco. Dentro del recipiente, encontramos la botella, envuelta a su vez en papel rojo muy abundante… todo esto unido, hace que la apertura de dicha botella sea un momento “unboxing” total… creando unas expectativas que no son normales en cualquier otra cerveza.

Decir que la cerveza viene en botella “pequeña” de 25 cl… No las típicas de 33cl de “toda la vida”.

La cerveza en copa sorprende por la nula espuma que muestra, pocas cervezas he visto con tan poca espuma como ésta, incluso para ser Barley Wine (que ya suelen sacar poca espuma)… y la poca que genera, dura nada y menos en la copa. De un color rojizo oscuro y ligeramente turbia, se presenta como lo esperado en ése sentido…

En los aromas, destacan sorprendentemente los frutos rojos muy marcados… aroma muy dulzón en general… pero insisto, me sorprendieron los frutos rojos tan marcados. Cereales, caramelos… son otros aromas (ya más característicos de las Barley Wine) que también aparecen a medida que se va calentando la copa.

En boca volvemos a tener los frutos rojos muy marcados, no esperaba éste sabor y por eso lo pongo el primero… no es el que más destaca seguramente, pero sí el que más sorprende. También nos sorprende un gusto a madera muy agradable y un ligero toque ahumado al final del trago que hacen de ésta cerveza algo espectacular. Sinceramente no fui capaz de sacar nada del Sake (levadura del cual fue la que se usó para fermentar dicha cerveza), tampoco soy un gran experto en la bebida Japonesa, pero realmente no fui capaz de encontrarlo…

Recalcar que los 12,5º de alcohol no están nada disimulados, es una cerveza bastante alcohólica y no lo oculta… dura de beber, NO es una cerveza para todos los públicos. Especialmente dedicada para amantes de las Barley Wines…

NOTA: 8,7 / 10
Estilo: Barley Wine
Graduación: 12,5 º
País: Noruega


 

AizkolariCómo añadido al #ffda quisiera comentar otra cerveza que me abrí y que llevaba desde Octubre de 2014 (sí, sé que no es mucho, pero seguid leyendo… es curioso) en la bodega.

Se trata de la Aizkolari Crowbeer de Laugar Brewery… la cerveza de los chicos de Gordexola que crearon para los que participamos en su crowfunding. De las 6 que tenía, me quedaba sólo 1 y decidí darle salida en el #ffda. Y por qué lo digo aquí si llevaba tan poco tiempo en la bodega??? Pues sencillo… la evolución de ésta cerveza ha sido ES-PEC-TA-CU-LAR!!! así de claro… 

Se trata de una Belgian Strong Ale, que en su momento no me dijo gran cosa, pues era demasiado alcohólica y los gustos estaban muy por detrás del alcohol. Pero éstos 8 meses de guarda han hecho de ésta cerveza algo tremebundo!! 

Ha ganado en cuerpo , en sabor , en todo… si os queda alguna, guardadla porque diría que aún puede mejorar más.

El alcohol se ha integrado en la cerveza, los matices de la malta han aparecido para dejar paso a una cerveza muy compleja, muy disfrutable y de la que ya me estoy arrepintiendo de haber bebido tan pronto.

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