Archive for Enero, 2014

postheadericon Cata: Naparbier BierCab Series 1 Pale Ale

BiercabpalealeCon motivo de la inauguración del local BierCab, los chicos de Naparbier (socios de dicho local) han decidido crear una serie de cervezas con su logo y su nombre. La primera de ellas ha sido ésta Pale Ale.

A la vista tenemos una cerveza de un color ambarino, al principio muy transparente pero que al poco tieme se vuelve ligeramente algo turbia.

Una espuma decente, de un dedo de grosor que desaparece muy rápidamente dejando una pequeña corona que sí que dura casi todo el trago.

Tiene un aroma muy ligero a lúpulo fresco, con un toque frutal. Es donde más me ha gustado ésta cerveza.

En boca tenemos el lúpulo toma el protagonismo. Un toque magistral que hace de ésta cerveza algo muy sencillo de beber, ligera, con poco cuerpo… una cerveza para todos los públicos.

En resumen, no es la mejor cerveza de Naparbier (tampoco creo que buscasen eso), pero sí es de las más “para todos los públicos”. Una buena manera de empezar ésta serie de cervezas que esperemos poco a poco nos traiga agradables sorpresas.

NOTA: 6,3 / 10
Estilo: American Pale Ale
Graduación: 5º
Nacionalidad: Navarra (España)

postheadericon Cata: Mikkeller Beer Geek Bacon

BaconMikkeller… que decir de ellos, genios Daneses y creadores de grandísimas maravillas cerveceras.

La que hoy nos ocupa es una Oatmeal Stout con un toque ahumado muy marcado que es el que le da nombre a la misma (lo de Bacon no es casualidad)

A la vista tenemos lo esperado en una Stout, color muy oscuro pero es que además es opaca a más no poder, ni mirada a trasluz deja pasar nada de claridad.
La espuma es abundante, y de un color marrón claro precioso; además dicha espuma dura todo el trago, quedando al final una ligera corona de 1 o 2 mm.

A la nariz , las maltas tostadas, pero sobretodo las ahumadas hacen acto de presencia. Para sorpresa mía, el toque ahumado no es tan “radical” como esperaba; sí, se nota, y bastante, pero es totalmente bebible y le da ése toque “exótico” pero sin llegar a parecer que estamos ante una “barbacoa líquida”. Al final, como no, aparecen los ligeros… muy ligeros toques de café, totalmente apagados debido al ahumado.

A la boca, 3/4 de lo mismo, el toque ahumado es lo primero que aparece, pero nuevamente no destaca tantísimo como cabría esperar. Sin embargo, y para mi sorpresa el toque de las maltas tostadas y el del café gana mucho al paladar.

Si quieres probarla, más te vale que te gusten las ahumadas, pues (si bien al final no tanto) el toque “a barbacoa” está marcado y se nota.

NOTA: 7,9/10
Estilo: Oatmeal Stout
Graduación: 7,5º
Nacionalidad: Dinamarca

 

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