Archive for agosto, 2012

postheadericon Novedad Struise: KAMIKAZE

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Nuestros amigos de Struise, no paran… Tras el éxito de su Rio Reserva, se han vuelto a juntar con su amigo maestro cervecero Sugarawa Riohey.

De hecho anuncian que el próximo mes lo tendrán con ellos para crear una segunda Special Ale. Ésta vez, su nombre será 神風 (Kamikaze)

Comentan que la cerveza en cuestión tendrá el color de una Pale Ale, 16% de Alcohol (ojo al dato) y una amargura impresionante de 500 IBU’s. Nos dicen que ésta amargura tan elevada es necesaria para combatir el dulzor residual que les queda en la cerveza “original”

En la foto tenéis la que será la etiqueta de dicha cerveza.
Ya tengo unas ganas increíbles de echarle el guante a ésta nueva maravilla de los Struise.

postheadericon Cata: Struise Black Albert

Retomamos las catas con una auténtica joya de los Struise Brouwers… la archiconocida y mítica Black Albert.

Ésta Black Albert es conocida, entre otras muchas cosas, por ser la cerveza que sirve de “base” para crear otras maravillas de los Struise, como pueden ser la Cuveé Delphine o algunas de las Black Damnation.

De lleno en la cata ya, vemos que al ojo, es una cerveza muy oscura, totalmente opaca y densa, muy densa. Es una delicia ver como se desliza leeeentamente por el cuello de la botella y cae robustamente en la copa.
Deja una espuma muy oscura, color café , es digna de admirar por un buen rato.

El aroma es intensísimo a café, chocolate y caramelo. Llena toda la nariz de una gama de olores muy característicos de las Stout.

Y en el sabor es una delicia, suave, pero potente a la vez. Entra delicadamente, pero una vez dentro, el estruendo es increíble. Deja entrever su graduación alcoholica, no la enmascara para nada, pero hasta se agradece entre tanto café y chocolate.

Una maravilla de cerveza, tan sólo apta para gente bastante exigente con las cervezas y amantes de las Imperial Stout y las cervezas cañeras.

No dejéis escapar la oportunidad de probarla.

NOTA: 9,5/10

postheadericon 2ª Festa de la Cervesa Artesana Sant Celoni

Retomamos el blog después de unas más que merecidas vacaciones y lo hacemos con la llegada de una nueva Festa de la Cervesa, en éste caso en el municipio Barcelonés de Sant Celoni, a los pies del Montseny.

Será el próximo Sábado, día 1 de Septiembre, éste año se avanza la fecha casi 1 mes para enmarcarla dentro de las fiestas de la ciudad.

Lugar: Pista coberta Camp Municipal d’Esports
Horario: d’11 de la mañana a 2 de la madrugada
Organizadores: JEV, Joves d’Esquerra Verda
Precio: gratuito (Fideuá popular: 6 €)
 
De momento no he encontrado una lista definitiva de los expositores, en cuanto la encuentre, prometo actualizar.
Ya sabéis, id marcando esa fecha para acercarse a Sant Celoni a probar las mejores cervezas artesanas Catalanas.
Nos vemos allí.

postheadericon Cata: Guinness Surger (Con Vídeo)

Hoy traemos algo especial, se trata de la Guinness Surger.

Desde hace muchos años soy muy fan de la cerveza Irlandesa por excelencia, la Guinness. La Stout por definición; una joya cervecera.

Pues bien, ha llegado a mis manos un tirador “Surger” (gracias Dani, del Naranjito: bar del que ya os he hablado alguna vez). Se trata de una placa que funciona por ultrasonidos y con unas latas especiales de Guinness que no llevan la clásica “bola” de Nitrógeno, así pues, no tienen gas. La espuma, viene dada por los ultrasonidos.

Y como una imagen vale más que mil palabras, os dejo con un vídeo grabado por mí mismo de como funciona el invento en cuestión.

En cuanto a la cata, decir que ésta cerveza se caracteriza especialmente por su espuma casi perfecta. Cremosa, suave, densa… un gusto para los labios que la saborean.

De color negro y que parece opaco, pero que no lo és; a la que lo acercas a la luz, es precioso ver como aparece el color rojizo.

En cuanto al sabor, es LA stout por excelencia, el sabor a la malta tostada lo absorve todo. Es suave, muy suave, entra como el agua, es una gran cerveza para disfrutar a todas horas; incluso como refresco.

Sin más, os dejo con el vídeo:

[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=GkJocewSp1Y&feature=plcp]

postheadericon Fira de la Cervesa Artesana i Catalana de Vilafranca

Bien bien bien… ya tenemos en perspectiva la siguiente feria de cerveza artesana aquí en Catalunya. Se trata de la población de Vilafranca del Penedés.

Se celebrará el próximo día 11 de Agosto en el Local Social Cal Noi Noi en la Plaça Milá i Fontanals nº 3 de dicha población del Penedés.

De momento, a día de hoy, los expositores confirmados son los siguientes:

RUSTICA-BUFONA Sarral(Conca de Barbera)
LA VELLA CARAVANA Menarguens (Noguera)
REPTILIAN El Vendrell(Baix Penedes)
MARINA Blanes (La Selva)
POPAIRE Blanes(La Selva)
BIRRES RIBES Sant Pere de Ribes(Garraf)
CERBERUS Artes(Bages)
SEGARRETA Santa Coloma de Queralt(Conca de Barbera)
AUSESKEN Olost(Osona)
ALES AGULLONS Mediona(Alt Penedes)
ART CERVESERS Canovelles(Valles Oriental)
ESTRAPERLO torredembarra(Tarragones)
SIMANYA Granera(Valles Oriental)

Ésta lista, evidentemente, es más que probable que vaya creciendo según se acerque el día, aunque como veis, no está nada mal.

Por mi parte, espero poder estar ya que llevo una temporada de sequía de ferias cerveceras y ya me pica el mono.

Nos vemos en Vilafranca!!!

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