Archive for the ‘Blond’ Category

postheadericon Cata: Struise Motuecha

Struise MotuechaHace un tiempo os hablé de una nueva cerveza de los Struise, la Catso. Ésa era la segunda de una serie que iban a hacer con las etiquetas diseñadas por  Arne Frantzell.

Pues bien, hoy tenemos ante nosotros la primera de ésta serie, la Motuecha.

Se trata de una Blonde de 5º muy normalita, sobretodo tratándose de los Struise.

A la vista no está mal, un color ambarino muy clarito; pero la espuma deja que desear, no dura casi nada y la capa es muy pequeñita y poco consistente.

A la nariz, sencilla, un poco aroma de lúpulo y poco más; la verdad es que no dice mucho.

Y en la boca es cuando llega la decepción; muy simple, poco consistente, como aguada… no aporta prácticamente nada al mundo cervecero. Podemos compararla con cualquier otra Blond del mercado y es posible que ésa otra nos aporte mucho más gusto que ésta. Quizá por destacar algo, destacaría el amargor final que nos deja, que no está nada mal.

En definitiva , de las cervezas de los Struise que he probado; ésta es la “menos buena” sin lugar a ninguna duda. Como sabor, recomendable a casi todo el mundo, por su sencillez y lo fácil que se deja beber. Para los más entendidos, quizá mejor prescindir de ella…

NOTA : 6/10

postheadericon Struise Catso

Struise Catso

Desde los Struise Brouwers nos comentan que la semana que viene tendrán lista ésta nueva cerveza en edición muy limitada. La Catso.

Se trata de una Blond Belga de 5% de alcohol, fermentada con Levadura Francesa de temporada.

Es la número 2 de la serie Cartoon de ésta fantástica cervecera (recordemos que los Struise identifican sus cervezas por series)

El dibujo de la etiqueta, como siempre espectacular, está diseñado por Arne Frantzell.

Estoy deseando hacerme con una para probarla…

postheadericon De Ranke XX Bitter

Después de un tiempo sin novedades cerveceras, ayer me acerqué un rato a la Maison a por material para éstas 2 semanas antes de la época de navidad.

Entre las que cayeron, compré ésta Bitter XX que siempre la había visto , pero nunca me había dado por comprarla.

Nada más abrirla y servirla en la copa, ya se percata el aroma a amargura, a lúpulo. Como su nombre indica, la XX es una cerveza amarga, muy amarga… a mi me ha encantado, pero porque soy amante de las IPA y las cervezas extremadamente lupulizadas.

La serví en copa tulipa sin estar seguro de si debe ser así, yo diría que en copa Trapista se debe apreciar mejor su aroma y sabor.

El color, clarito, muy clarito; la espuma, espesísima y duradera… una cerveza con una calidad que no me esperaba y que posiblemente, pase a ser una “must buy” cada vez que me acerque a la maison.

Cerveza recomendada para los amantes de lo amargo y las IPA… a los que no les guste el excesivo sabor a lúpulo, que se abstengan de comprarla.

NOTA: 8/10

postheadericon Hopus

Hace tiempo que quería volver a probar ésta cerveza. La Hopus se presenta en una botella cuya mayor característica es el tapón de cerámica al mas puro estilo botellas de sifón.

Podemos ver en la foto el color ambarino claro, y la espuma brutal que desprende ésta cerveza.

Su nombre ya nos dá una idea de lo que nos vamos a encontrar, Lúpulo por un tubo. Pero no os engañéis, no es una IPA. No vamos a encontrar ese amargor casi extremo, ni ese olor bestial a la planta reina. Es más bien un ligero toque a lúpulo, pero más tirando a una Blonde.

La recomiendo a principiantes en el mundillo, ya que no es un sabor muy complejo y permite empezar a disfrutar de las cervezas especialmente amargas. Sería un buen paso antes de probar una IPA como Dios manda.

NOTA: 7,5/10

postheadericon Lupulus

Gracias a mi amigo Uri, el otro día pude probar esta gran cerveza Belga.

Lupulus, debe su nombre a un juego de palabras entre el latín de “Lobo” y el Lúpulo de toda la vida. Dicho lo cuál, es facil imaginarse que ésta cerveza va a tener un gusto a lúpulo importante.

Lo primero que nos sorprendió fue la espuma, en mucha cantidad, con una textura casi perfecta y MUY durareda. El olor, ya nos hace preveer lo que luego probaremos por la boca, Lúpulo, mucho Lúpulo.
Tiene un color muy clarito, me recuerda a las IPA… pero ésta es aún un poco más clarita.

Y en cuanto al sabor, realmente buena, MUY amarga… muy lupulizada, pero muy buena; es una cerveza muy suave, que cuesta poco de beber pese a su amargura.

Recomendada a todo el amante de las IPA’s y en definitiva, de todas las cervezas muy lupulizadas y amargas.

Decir también que sólo se vende en botella de 75cl…

NOTA: 8/10

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