Archive for the ‘belga’ Category

postheadericon Cata: Bugse Zot Dubbel

Brugse Zot DubbelHoy vamos a volver a tocar un clásico de la cerveza Belga; tenemos ante nosotros la Brugse Zot Dubbel, un claro exponente de lo que significa una auténtica Dubbel Belga.

Empezamos viendo la espuma, no muy abundante, de un color beige muy clarito, como avainillado y de un tamaño medio tirando a grande.

A la vista es una cerveza oscura, pero totalmente transparente sin dejar ni un ápice de turbiedad. Llama mucho la atención su gran carbonatación, a la vista casi parece un cava de la cantidad de burbujas que salen. La cerveza en sí es de un color marrón-rojizo, a trasluz, el tono marrón desaparece y deja paso al rojo-rubí completamente.

En la nariz, tenemos un toque de caramelo, algo de frutos secos y el toque tostado de cualquier dubbel. Aunque para mí gusto el aroma no es , ni mucho menos su punto fuerte.

A la boca, lo primero que me llamó la atención es lo poco que camufla esos 7º, es bastante alcoholica para ser una Dubbel. Después, ya aparecen las esperadas notas tostadas y de caramelo. Lo mejor de ésta cerveza, sin duda alguna, es el regusto que deja en la boca, es un toque como a fruto seco y que dura muchísimo; sin duda es su punto fuerte.

En definitiva, tenemos una cerveza Dubbel del montón. Me esperaba mucho más de ella. No es que sea mala cerveza (ni mucho menos), pero sencillamente no aporta nada nuevo al mundo cervecero.

NOTA: 6,8
Estilo: Belgian Dubbel
Graduación: 7,5º
País: Bélgica

 

postheadericon Novedad Struise: KAMIKAZE

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Nuestros amigos de Struise, no paran… Tras el éxito de su Rio Reserva, se han vuelto a juntar con su amigo maestro cervecero Sugarawa Riohey.

De hecho anuncian que el próximo mes lo tendrán con ellos para crear una segunda Special Ale. Ésta vez, su nombre será 神風 (Kamikaze)

Comentan que la cerveza en cuestión tendrá el color de una Pale Ale, 16% de Alcohol (ojo al dato) y una amargura impresionante de 500 IBU’s. Nos dicen que ésta amargura tan elevada es necesaria para combatir el dulzor residual que les queda en la cerveza “original”

En la foto tenéis la que será la etiqueta de dicha cerveza.
Ya tengo unas ganas increíbles de echarle el guante a ésta nueva maravilla de los Struise.

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